*** Herbal Ally - The Joy Of Purslane

Ervas são potências de nutrição. Usado com sabedoria e regularmente, as ervas podem substituir pílulas e suplementos caros, e até mesmo algumas drogas. Por exemplo, se você atualmente tomar cápsulas de óleo de peixe, cápsulas de ômega-3 de óleo, óleo de linhaça, ou antidepressivos, um interruptor para beldroegas poderia melhorar sua saúde e poupar muito dinheiro, também.

Purslane ( Portulaca oleracea
) é uma erva daninha comum em solos cultivados em todo os Estados Unidos. Você não vai encontrar beldroegas no supermercado ou loja de alimentos saudáveis ​​(ainda); você vai ter que descobrir isso na natureza, o que é muito fácil de fazer se você olhar durante o verão. No país, olhar nos jardins. Na cidade, procure em canteiros de flores e plantadores.

Com a sua reclinada grossa vermelha (que coloca na terra) talos e suas pequenas folhas verdes carnudas, beldroegas parece um concurso suculenta, não um resistente anual cujas sementes encontrar mais fácil para sobreviver invernos longos e frios. Quando você encontrar beldroegas, colhê-lo, cortando as pontas do concurso - tão pouco quanto uma polegada ou tanto quanto oito polegadas, dependendo do tamanho da planta.

Coma beldroegas fresco sozinho temperada com azeite e vinagre ou levemente saut é ed na manteiga, ou adicioná-lo para saladas e sopas. Tente Purslane Pickles (receita abaixo). Ou refrescar-se com Purslane Gazpacho (receita abaixo).

Herbalist James Duke diz beldroegas contém até 4.000 ppm do omega-3 fatty
ácido alfa-linolênico (ALA); significa que uma porção de 100 gramas (entre 3 e 4 onças) contém 400 mg de ALA. Frangos alimentados com beldroegas põem ovos que têm vinte vezes mais ômega-3s do que ovos regulares. Comer beldroegas é mais saboroso, mais seguro e mais eficaz do que tomar omega-3 suplementos. Para aumentar o efeito, Duke sugere a adição de óleo de noz em sua beldroegas.

contadores Purslane
depressão. É uma das cinco ervas - alface, verduras amaranto, de borrego trimestres verdes, e agrião são os outros quatro - mais rico em substâncias antidepressivas. Beldroega é uma fonte superior de cálcio, magnésio, potássio, fenilalanina, triptofano e, todos os quais são conhecidos para moderar os efeitos dos produtos químicos cerebrais depressivos.

Purslane é carregado com nutrientes
. A única porção de uma xícara contém toda a vitamina E que você precisa em um dia, bem como quantidades significativas de vitamina C e pró-vitamina A. Purslane é uma das melhores fontes de magnésio. Um copo fornece a sua necessidade diária mínima de 450 mg. Falta de magnésio está associada com a diabetes, osteoporose, enxaquecas, hipertensão e asma.

E, que uma xícara de beldroegas fresco dá-lhe mais de 2000 mg de cálcio e 8000 mg de potássio. As mulheres que tomam suplementos de cálcio não fazem nada para fortalecer seus ossos. Mulheres que comem alimentos ricos em cálcio - como iogurte, urtigas, e beldroegas - têm ossos flexíveis que resistem à quebra

Purslane sementes foram encontradas em cavernas na Grécia que foram habitadas 16.000 anos atrás..

O beldroegas ter um lugar em sua vida? Lembre-se que as ervas não são drogas e não trabalham em maneiras de drogas-like. Ervas nutrir, fortalecer e tonificar. Seus efeitos são profundamente enraizada e pode ser lento para se tornar visível. Porque beldroega é um alimento, é geralmente considerado seguro para usá-lo mesmo se você estiver tomando múltiplas drogas. Como os efeitos de beldroegas tornar-se evidente, e se o seu conselheiro médico concorda, você pode querer diminuir lentamente a quantidade eo número de medicamentos e suplementos que você toma.

bênçãos verdes.

beldroegas GAZPACHO
serve 6-8

Preparação tempo cerca de uma hora, incluindo escolher as ervas.

Este prato é um dos favoritos do fim do verão. Parece que confetti com o shiso roxo, o manjericão verde, o branco pepino e os tomates vermelhos e alaranjados. Todo mundo adora ele, até mesmo as crianças, porque não tem nenhuma cebola crua (hooray!) E não alho cru e absolutamente nenhuma pimenta de qualquer tipo.

Corte suculento, tomates maduros (se possível, aqueles metade vermelhos e os meia laranja) em praças de meia polegada. Reter cuidadosamente todo o líquido e coloque em uma tigela grande com 6 xícaras de tomates cortados. Descasque e retire polpa e as sementes de jovens pepinos. Corte em quadrados de meia polegada e adicione 4 xícaras cortar pepinos para uma tigela. Adicione 1 colher de sopa de sal marinho. Misture bem, cubra e reserve na geladeira por várias horas. Pouco antes de servir, adicione 4 xícaras dicas concurso beldroega (inteiros ou picada), cerca de 20 folhas de manjericão fresco e cerca de 10 folhas de shiso frescos (cortadas em toda a folha em "pedaços" de tamanho moderado), 2-3 colheres de chá de alho granulado, 2 colheres de sopa suco de limão e azeite de oliva extra-virgem 1/2 xícara. Ajuste os temperos como desejado.

SALMOURAS beldroegas

Tempo de preparação cerca de 15 minutos, incluindo escolhendo o beldroegas.

Use qualquer jar tamanho, com uma tampa de plástico. Garrafas estreitas de pescoço pode ser um problema. Preencha o seu frasco ou garrafa com recém-colhido corte em beldroegas e duas polegadas peças. Deixe um pouco de espaço na parte superior. Encha o copo ou garrafa com vinagre de cidra da maçã, à temperatura ambiente, certificando-se de cobrir completamente o material vegetal. Cobrir. (Tampas de metal vai corroer, não use.) Label, incluindo a data. Isto está pronto para usar em seis semanas; mas vai ficar bom por até um ano.

Para usar
: Uma colher de sopa de vinagre de beldroegas em verdes cozidos, feijão e saladas acrescenta sabor maravilhoso junto com lotes de minerais. Você também pode comer o beldroegas conserva a direita fora da garrafa ou adicioná-lo para saladas ou feijão

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:. Este conteúdo não se destina a substituir convencional médica tratamento. Todas as sugestões feitas e todas as ervas listados não são destinados a diagnosticar, tratar, curar ou prevenir qualquer doença, condição ou sintoma. Instruções pessoais e uso deve ser fornecido por um herbalist clínico ou outro profissional de saúde qualificado com uma fórmula específica para você. Todo o material neste site /e-mail é fornecido apenas para fins de informação geral e não deve ser considerado conselho médico ou consulta. Contate um médico respeitável se você estiver na necessidade de cuidados médicos. Exercício de auto-capacitação, buscando uma segunda opinião

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