Chave do coração alimentos saudáveis ​​na dieta mediterrânica

Quer uma dieta que protege contra doenças cardíacas, alguns tipos de câncer, Alzheimer &'; s doença e algumas outras doenças graves? Estas reivindicações foram feitas sobre a dieta mediterrânica. It &'; s uma das melhores dietas que você pode seguir. Algumas pessoas dizem que &'; s mais de um estilo de vida do que um plano de dieta especificamente definido

De acordo com a Wikipedia, a dieta mediterrânica é inspirado por padrões alimentares tradicionais de Portugal, Espanha, sul da Itália, sul da França, e na Grécia.. A dieta consiste de alimentos vegetais, frutas, azeite de oliva, laticínios, peixe e aves, e quantidades moderadas de vinho. 25% a 35% de calorias pode ser na forma de gordura. A gordura saturada é de 8% de calorias ou menos

A dieta mediterrânea inclui o seguinte …. Art – Muito baixo consumo de carne vermelha Restaurant – O azeite é usado quando cozinhar em vez de manteiga Restaurant – Legumes, incluindo soja, feijões e ervilhas são comuns Restaurant – O peixe é comido muitas vezes Restaurant – Frutas e vegetais são consumidos frequentemente Restaurant – Muito baixo consumo de açúcares e doces
&ndash refinados; O consumo moderado de produtos lácteos (principalmente como queijo e iogurte) Art – Álcool em moderação (1 a 2 doses por dia, de preferência vinho vermelho)

A dieta mediterrânica foi divulgada pela primeira vez em 1945, mas tornou-se popular na década de 1990 ′ s. Tem sido o objecto de muitos estudos, incluindo o Seven Countries estudo que continuaram durante mais de 50 anos. Este estudo revelou uma incidência muito maior de doença cardiovascular nos Estados Unidos e Europa do Norte do que na região do Mediterrâneo no sul da Europa. A dieta comum naquela região era a dieta mediterrânea

O estudo Lyon Diet Coração, realizado em 1990 ′. S, relatou resultados dramáticos para o grupo de participantes seguindo uma dieta semelhante à dieta mediterrânica. A mortalidade foi reduzida em 70% de acordo com as suas conclusões. Curiosamente, o estudo relata nenhuma mudança nos níveis de colesterol, quer do grupo controle ou o grupo seguindo a dieta mediterrânica. Esta dieta é frequentemente citado por aqueles que acreditam que o colesterol não causa doença cardíaca.

Porque é que a dieta mediterrânea útil na prevenção de doenças do coração? Uma resposta pode ser que estes alimentos contêm maiores quantidades de ácidos graxos ômega 3 e menores quantidades de ácidos graxos Omega 6. A proporção recomendada de nosso consumo de Omega 6 ′ s para Omega 3 ′ s é de cerca de 4 para 1. Ou até mesmo mais perto de 1 a 1 se você pode fazê-lo. Estima-se que a dieta Americana tem uma proporção média de cerca de 15 para 1 ou mais. A relação típica dieta mediterrânea é de cerca de 4-1 (omega 6 a relação de omega 3)

Omega 3 ′. S e ômega 6 ′ s necessidade de ser consumido na nossa dieta porque nosso corpo não produzi-lo em seu própria. A maioria de nós já consomem muito Omega 6. Porque nós já obtenha muito sobre isso, devemos tentar minimizar os alimentos com Omega 6, que incluem óleo de semente de uva, óleo de milho, nozes e óleo de noz, óleo de semente de algodão, óleo de soja, vegetais , óleo de girassol. Você pode estar pensando que você don &'; t consumir qualquer um desses óleos. Na verdade você faz na forma de alimentos processados ​​e fast food.

A redução do consumo de fast food e alimentos processados ​​vai ajudar a diminuir a ingestão de Omega 6. Usando azeite em vez de óleos vegetais como óleo de milho também ajuda. Coma mais peixe ou tomar suplementos para aumentar o seu consumo de ômega 3. Outras fontes de Omega 3 incluem sementes de linho, nozes, vegetais de folhas verdes e soja.

Aqui está uma dieta de estilo mediterrânico simples que podem ajudar a diminuir o risco de doença cardíaca. Coma mais peixe, frutas e legumes. Que &'; s bastante simples. Mais fácil dizer do que fazer, eu sei. Coma menos alimentos processados. Grãos inteiros, em vez de pão branco. O vinho tinto é OK, até um ou dois copos por dia. Ovos e até mesmo um pouco de carne vermelha são OK, por vezes, mas não com muita freqüência.

Eu acho que muito do que faz com que a dieta mediterrânica saudável é compatível com a maioria dos conselhos comum sobre como melhorar a saúde do coração. Coma mais alimentos integrais naturais e ficar longe de alimentos processados ​​e fast food. Espero que lhe dá uma idéia melhor do que a dieta mediterrânea é e como ele pode ajudá-lo a combater doenças cardíacas Restaurant  .;