Os benefícios saudáveis ​​de cozinhar com azeite extra virgem

&'; ve todos ouvimos muito sobre os benefícios de saúde do óleo de oliva, mas &'; também fui erradamente ensinou que as gorduras são ruins e insalubre. Desde o azeite é uma gordura, como pode azeite virgem extra ser considerado tão saudável?

Para começar, a gordura vem em muitas formas diferentes e só é ruim para você, quando consumidos em excesso. Em moderação, é uma parte necessária de uma dieta saudável e equilibrada. Nossos corpos precisam de gordura para armazenar energia, absorver vitaminas solúveis em gordura, amortecer os nossos órgãos e isolar nossos corpos. Apesar do stigmatism contra ele, nós simplesmente não pode funcionar sem gordura. A chave é fazer com que o direito tipos de gordura e nas quantidades certas

Existem quatro tipos diferentes de gorduras:. Monoinsaturados, poliinsaturados, gorduras saturadas e trans. Destes, ácido graxo monoinsaturado é o mais saudável; promove a saúde do coração, diminuindo LDL (mau colesterol) e, possivelmente, protege contra certos tipos de câncer. Ácidos graxos poliinsaturados é um pouco menos saudável, uma vez que reduz bom e mau colesterol. Ácido gordo saturado não é saudável porque é derivada a partir de produtos de origem animal e aumenta os níveis de colesterol total. Os ácidos graxos trans são os menos saudáveis; que &';. sa composto feito pelo homem que se torna colesterol imediatamente

Azeite Virgem Extra Saúde Oil Benefícios
azeites obtidos de azeitonas é uma gordura saudável, porque é quase inteiramente boa gordura, ou gordura monoinsaturada. Ele é o mais saudável de gordura na dieta e protege contra doenças cardíacas, reduzindo o LDL (mau colesterol) e aumentar o HDL (bom colesterol). Ele também normaliza a coagulação do sangue e ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue. Além disso, os benefícios de saúde de azeite ir além do comum, pois contém antioxidantes únicas não encontradas em outros óleos e é mostrado para proteger contra vários tipos de câncer. O azeite extra virgem tem a maior concentração de gordura monoinsaturada, como é o menos processado de azeites.

Cozinhar com óleo de oliva extra virgem é uma ótima maneira de obter essas gorduras saudáveis ​​em sua dieta. No entanto, lembre-se que a moderação é fundamental. Substituir gorduras saturadas e trans unhealthier em sua dieta, como manteiga ou maionese, com quantidades razoáveis ​​de azeite para o máximo de benefícios de saúde.

Mas o que dizer de todos os diferentes tipos de óleo de azeitonas no mercado? Eles são todos iguais?
Nem um pouco. Há muitos tipos diferentes de azeite no mercado e entender os rótulos é a melhor maneira de garantir que você &';. Re recebendo o melhor óleo

Tipos de Azeite
Azeite Extra Virgem é considerado o melhor óleo a partir de azeitonas e feita a partir da primeira prensagem das azeitonas. As azeitonas são prensado a frio e não tratada com produtos químicos e calor. Azeite virgem extra deve ser inferior a 1% ácida para carregar o nome. É o menos processado, mais pura e melhor degustação de azeite.

óleo alimento azeitona é a partir da segunda transformação das azeitonas. Ele pode ter um nível de acidez entre 1 –. 2%

Pure Olive Oil ou simplesmente “ Olive Oil &"; é uma mistura de óleo de azeitonas e de azeite refinado.

óleo alimento azeitona sofreu uma transformação considerável e só retém um pouco de seu sabor de oliva.

Oil comida Luz é uma mistura de azeite óleo com outros óleos vegetais, embora não existe um conjunto padrão de ingredientes ou proporções.

infundido óleo alimento azeitona é o azeite com sabores adicionados como manjericão, alecrim, orégano, etc. oliveiras fornecedores de petróleo estão vendendo produtos via online sistema.

Olive Oil para cozinhar
Qual azeite você escolhe é com você, mas como o óleo de oliva comida é a mais pura e mais saboroso, recomenda-se ao consumo directo. Use azeite para saladas ou pão para o melhor sabor. Escolhendo azeite para cozinhar é uma ótima maneira de obter os bons benefícios para a saúde, bem como criar um prato saboroso que toda a sua família vai desfrutar Restaurant  .;