Por que comprar orgânico? Além dos benefícios para a saúde

As pessoas têm ouvido que o alimento orgânico é melhor para eles, pois contém mais vitaminas e minerais e menos produtos químicos do que comida tradicional; no entanto, quando as pessoas compram orgânico eles não pensam sobre os benefícios colaterais da sua compra, tais como o seu efeito positivo sobre o meio ambiente. Além disso, os produtos orgânicos colocar menos pesticidas, fertilizantes e outros produtos químicos perigosos para o meio ambiente, o que significa que eles beneficiar a sua família, bem como outras famílias, agora e no futuro
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As fazendas orgânicas têm também melhor qualidade do solo em fazendas orgânicas , em comparação com o solo em fazendas tradicionais, o que prova que um grande benefício de redução do uso de produtos químicos na agricultura. A agricultura biológica trabalha para construir o solo naturalmente por meio de plantio companheiro e rotações de culturas, outro grande motivo para comprar orgânicos. Em comparação, a agricultura tradicional usa fertilizantes para aumentar a solo, o que resolve o problema imediato, mas não repara o problema real, deficiente em nutrientes do solo.

Onde é que todos os produtos químicos utilizados pelos agricultores ir? Infelizmente, a água da chuva e irrigação foge para lagos, rios e córregos, levando todos os produtos químicos utilizados para cultivar a terra com ela. Esta água também se infiltra profundamente no solo e entra o abastecimento de água subterrâneos. Infelizmente, mesmo se você comprar alimentos orgânicos, produtos químicos utilizados na agricultura tradicional poderia ser infiltrando seu abastecimento de água local e, enquanto muitos lugares controlar a quantidade destes produtos químicos, outros não podem. Em muitas áreas rurais, a única água disponível vem diretamente do solo, filtração moderna não incluído.

Os pesticidas também afectar negativamente a vida selvagem nas zonas agrícolas, porque se você matar todos os erros, os pássaros não têm nada para comer. Se os animais sobrevivem com produtos químicos em seus sistemas, eles podem envenenar animais maiores que se alimentam deles. Um dos muitos pontos negativos dos pesticidas é que eles matam boas insetos e os maus, que por sua vez mata animais selvagens benéfico.

pior pecado de agricultura tradicional Possivelmente, ea prática mais prejudicial, nenhum bar, é plantar a mesma cultura ano após ano, porque ele pode, e muitas vezes não, tornar as plantas mais suscetíveis a pragas enquanto empobrecem o solo, aumentando assim a necessidade de pesticidas e fertilizantes. Para manter o solo de lavando, novo solo requer mais fertilizantes assim que as plantas vão crescer. Infelizmente, os agricultores tradicionais não estão a tentar reduzir o uso de produtos químicos. Em muitos casos, eles estão simplesmente tentando manter a fazenda da família.

Além dos benefícios da agricultura livre de produtos químicos, os agricultores biológicos trabalham com o meio ambiente como um sistema. Eles promovem a conservação da água e do solo e se esforçam para manter a terra para as gerações futuras possam trabalhar, e beneficiar de, a terra, bem Restaurant  .;