Os resíduos alimentares e Compostagem

De acordo com o Departamento de Saúde dos Estados Unidos, aproximadamente 25% dos alimentos americanos compram transformam em resíduos. Que &'; s sobre uma libra de alimento, por pessoa, por dia. O que é alarmante é que a comida em decomposição nos aterros produzem metano, uma das principais fontes de gases de efeito estufa. O metano, como dióxido de carbono, contribui para o aquecimento global.

Acho que o fato de que a pessoa média consegue desperdiçar esta quantidade de comida é impressionante. Eu entendo que muitas vezes os pais com crianças pequenas jogar fora o que seus filhos don &'; t comer. A solução mais simples para este problema é descobrir a quantidade de comida que seus filhos consomem. Dê-lhes uma porção apropriada e cozinhar a quantidade certa de alimentos.

Por exemplo, o meu marido e eu normalmente consomem 4 onças de proteína. Eu geralmente cozinhar o suficiente para 2 noites em uma fila, então eu preparar uma libra de proteína — carne, tofu, qualquer que seja. Preste atenção ao tamanho das porções e simplesmente calcular.

Se você tem sobras, considere comê-los para o almoço no dia seguinte. A maioria dos alimentos vai ficar bem como sobras. Uma exceção, porém, está vestida de salada, porque o curativo vai fazer salada encharcado.

Se você ainda tiver sobras, compostagem-los. Veja o meu post para saber como aqui. Compost não irá produzir o metano perigoso como ele faz em aterro. Em vez disso, compostagem vai lhe dar sujeira que é dinamite quando aplicado a plantas!

Uma vez que eu comecei a usar adubo, minhas árvores, flores e arbustos são incríveis! As plantas crescem mais rápido, arbustos floridos e flores produzir mais e eles só olhar grande!
Se você está jogando comida fora e precisam de mais ajuda, por favor, pergunte-me perguntas específicas e vou tentar ajudar.

Pela autor do livro premiado, ambiente harmonioso: Embeleze, desintoxicar & Energizar sua vida, seu Home & Seu planeta,
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