10 razões para tentar Bia Hoi em Hanói, Vietname

O Hanoi bia hoi: você não vai ficar bêbado, mas você não vai gastar quase nenhum dinheiro também.

Muito tem sido escrito sobre bia hoi. É uma cerveja espumosa, luz-álcool encontrada principalmente no norte do Vietnã. Fez frescos cada dia com alguns conservantes, os resíduos são atirado pela sarjeta no fechamento dos negócios a cada dia.

Este volume de negócios rápida e fácil de infusão significa que é extremamente barato - cerca de 20 centavos de dólar por vidro, embora a inflação rápida do Vietnã pode ver que a ascensão antes da publicação - e os estabelecimentos que servem também são relativamente básicos.

1. Bia hoi é
mais baratas longe, muito mais barato do que suas contrapartes de inspiração Checa. Embora ambos os amendoins de custos em comparação com a maioria dos lugares de volta para casa há uma certa satisfação em saber seus dúzia de cervejas custam apenas US $ 3.

2. As pessoas são amigáveis ​​
É uma noite rara você vai gastar com os amigos agrupadas em torno das fezes de cintura baixa de plástico de um hoi bia onde alguns piscando, cara a cara vermelha não vão oscilar até sua mesa para agarrar a sua mão e repetidamente gritar, "Helloo! Olá! Helloh?" em seguida, convidamos você a se juntar aos seus companheiros para algumas rodadas de bebidas espirituosas, à base de arroz baratos.

3. Você pode relaxar
Fumar, slurping, o despejo ossos de galinha no chão - todos são um comportamento aceitável aqui. Não, eles são incentivados.

4. A comida
Alguns Hois bia servir lixo execrável, mas a abundância servir excelentes pratos preparados na hora por muito pouco custo
. Banana flores salada (nom hoa Chuoi), frango grelhado (ga nuong) e arroz frito (com rang) são fiéis. Apenas atente para o guisado misto (lau thap cam) ou estômago de porco (da dia).

5. Espíritos locais interessantes
Vodka Hanói (, vodka à base de arroz barato com um sabor ligeiramente gorduroso) é um padrão, mas também muitos lugares estoque rượu ong den - vinho de arroz com infusão de ninho das abelhas inteiras, não apenas o néctar - ou rượu dua, vinho de arroz deixada a fermentar em uma casca de coco (o gosto é um inferno de muito melhor do que Malibu, acreditar em nós).
A ressaca não vale a pena, mente.

6. Vida de rua
Geralmente estes celeiros de cerveja estão abertas de paredes e mesas e cadeiras, muitas vezes derramar para a rua. Você pode obter uma golfada de escape de moto com seu espinafre frito, mas você tem uma bela vista também. Outros volta para lagos ou parques, ou o Mausoléu.

7. Aguado, fraco, mas único
É raro no sul, mas inédito no resto do mundo. Fresco, fabricado cerveja diariamente e mais barato do que qualquer outra cerveja, em qualquer lugar. Isso tem que contar para alguma coisa em um mundo de genéricos, marcas internacionais. E não é mais aguado do que Bud ou Coors, de qualquer maneira.

8. Herança colonial
Pense nisso: os opressores coloniais francesas trouxeram bia ao Vietnã para impedir que as pessoas destruindo-se em espírito de arroz desertor

Este é o lugar onde Hois bia veio originalmente.. Os salões de cerveja pilsner são o resultado de pessoas que estudam em antigas nações comunistas de volta nos dias quando todos ainda conhecia as palavras para a Internationale

Mas as sobras de domínio colonial -. A HOIS bia - ainda estão trabalhando men &'; s salas de fermentação, enquanto os resultados da fraternidade internacional igualitário estão lá principalmente para a classe média emergente rapidamente

9.. É igualitária
Bia hoi fica mais igualitária ainda. A hoi bia pode ser nada mais do que uma pequena avó sentou-se na estrada com uma mesa, cadeiras, um barril e alguns copos.
Usando a tecnologia não mais complicado do que um tubo de borracha ela suga um pouco de cerveja espumosa do barril, para que você possa geralmente têm uma bebida manhã, tarde ou noite. Como Vietnã moderniza, cerveja no café da manhã tornou-se menos comum, mas era uma vez uma grande tradição.

10. Sem ressaca
Embora alguns consumidores irão discordar veementemente, bia hoi não costuma deixá-lo com uma ressaca batendo.
É baixo teor de álcool significa que é preciso um esforço concertado para ficar bêbado o suficiente para sentir terrível no dia seguinte. A maioria dos problemas vêm de pessoas recebendo um lote velho, algo que você tem que olhar para fora. Beber em locais ocupados é uma idéia melhor Restaurant  .;