A cozinha de Goa - Outra atração para os turistas

Goa é um dos estados mais bonitos da Índia e é conhecida como a capital das praias do país. O estado é famoso em todo o mundo pelas suas praias paradisíacas, igrejas, palmeiras e da bebida local maravilhoso, Feni. Mas poucos sabem que este pequeno Estado por mar também dispõe de uma cozinha batendo lábio que aguça o paladar do gourmet sem fim.

Aqueles que visitam Goa pela primeira vez vai descobrir que a cozinha local é temperado pelos quatro cem anos de ocupação pelo Português. A abundância de frutos do mar tem assegurado que Goa produz uma gama eclética de frutos do mar gastronomia. As pessoas deste pequeno Estado indiano gostam muito de comida e siesta. Normalmente, os goeses não comprometer com qualquer um destes. As pessoas aqui não só gostam de comer mas também ter imenso prazer em cozinhar. Muitas pessoas de Goa ainda preparar alimentos de forma tradicional por chiando os molhos de lenha em panelas de barro para longas horas para fazê-los delicioso e smoky.

As iguarias culinárias de Goa certamente o seu paladar. O uso liberal de especiarias nos pratos empresta um sabor único para eles. Cozinha goesa é conhecido por seu sabor picante. A refeição diária de um Goan típico consiste de arroz, peixe e curry.

Alguns ingredientes usados ​​com freqüência e principais de Goan alimentos são arroz, peixe, caril, especiarias, vinagre de palma, leite de coco, chutney, Kokam e Tamarind . O alimento básico de Goa é o peixe e as iguarias locais incluem tubarão, atum, cavala e pomfret. Variedade mariscos também são abundantes, onde se pode encontrar uma oferta tentadora de caranguejos, camarões, lagosta, lula, mexilhões, camarão tigre e camarão.

Alguns famosos pratos vegetarianos de Goa são são cogumelo tondak, UNED, Sanna, caril fruta-pão, sushelle e karathiacho kuval. Para os não vegetarianos Goa oferece muitas variedades, incluindo Cafreal frango, xacuti frango, chouriços e sorpotel. E se você gosta de frutos do mar, experimentar kalputi, kismur camarão seco, lagostas e caranguejos.

Entre as muitas bebidas, Feni é um grande sucesso. Uma bebida local, muito conhecido pelo seu sabor único, Feni vem em duas variedades - do Caju (Kaju) e Feni Feni coco. Ele pode ser comprado a partir de muitas lojas e vendedores de praia que revestem as várias praias de Goa.

Durante a estadia em Goa todo mundo quer experimentar a comida local. A variedade de comida local é tão grande que ninguém pode decidir imediatamente o menu para comer. Se você é um não vegetariano, então parece que estar em Goa você está no lugar certo. O frutos do mar e outros pratos não vegetarianos com uma mistura exótica de especiarias gosto celeste após preparado e servido pelo estilo tradicional goesa.

Cuisine deste lugar é realmente muito delicioso que lhe dá uma mistura única de culturas diferentes ao longo de muitos séculos. Há muitos restaurantes de Goa onde pode desfrutar de algumas deliciosas refeições. Há muitas opções de refeições que variam de hotéis favoritos para fornecedores locais ao longo do lado do mar, onde se pode saborear a deliciosa cozinha goesa. De almoços casuais para comensais românticos na praia, todas as opções estão disponíveis onde você pode desfrutar da comida goesa Restaurant  .;