Vinhos Menos conhecidos da América: The New York Vinícolas

connoisseur de vinhos Len Evans, uma vez comentou com entusiasmo "Você só tem tantas garrafas em sua vida, nunca beba um mau." E isso ainda soa verdadeiro para os ouvidos! Vinhos são o epítome de sofisticação em um bebedor &'; s mundo. E tudo isso acontece em um lugar – a vinícola.

A adega, como todos sabemos, é um lugar onde a produção de vinho ocorre utilizando pomares de uvas, vinificação norma de equipamentos, juntamente com laboratórios, armazéns e extensões de empresas de tanques. O primeiro relato conhecido de produção de vinho pode ser rastreada até 6000 anos de idade uma na região Arena da Arménia, e desde então, a produção de vinho têm evoluído em sua própria maneira bonita. Neste artigo, vamos tentar de familiarizá-lo com o know-hows básicos de New York &'; s famosas adegas – uma importante fonte de vinhos na Europa.

Que tipo de vinho é produzido em Nova York?

Western nova produção vinícolas York, que deve as suas raízes ao século 17 plantações holandesas no Hudson, ocupa a terceira posição depois de Califórnia e Washington. Produzido geralmente de Vitisvinifera e Vitislabrusca, os vinhos variam de Cabernet Sauvignon, Seyval Blanc, Pinot Noir, Chardonnay e.

variedades híbridas francesas de uva também formam um mercado dominante na adega Nova Iorque, sendo a fonte de Aurore, De Chaunac, Seyval blanc, Vidal e Vignola &'; s

New York &';. vinícolas s &'; Mapa: um passo a passo ao longo das principais regiões produtoras de vinho no estado

1. O Finger Lakes Region: A peça central de produção de vinho no interior de Nova York, onde quatro grandes lagos moderar o frio no ar.

A sabedoria comum considerou que o novo degustação de vinhos york frio não eram propícias para o crescimento das variedades Vitisvinifera. Mas um imigrante russo, Dr. Konstantin Frank, mostrou todas estas noções errado quando ele conseguiu crescer Riesling em 1953 em Hammondsport, na região de Finger Lakes. Desde então, o Finger Lakes tornaram-se o ponto quente para os vinhos espumantes e vinhos finos Vitisvinifera.

2. As Long Island Vinícolas: Os vinhedos de vinícolas em Long Island, com vista para o trecho do Atlântico são um deleite para os olhos. Como uma das principais regiões de degustação de vinhos, long island vinícolas eventos hoje tem 32 vinícolas que produzem variedades como Merlot, Chardonnay, Riesling, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Sauvignon Blanc.

3. Lake Erie: Outra grande área vitícola na margem sul do Lago Erie em Ohio, as vinícolas aqui são principalmente da variedade Concord. Também conhecida como a Chautauqua, dispõe de 18 vinícolas espalhados por 19.000 acres

Alguns dos melhores vinhos de Nova York:.

1. O Pinot Noir por Bell Angelo:. Feito a partir de uvas colhidas à mão que são fermentados em clusters

2. The Dry Riesling por Bell Angelo:. Um vinho bem-amado que é endêmica para o Finger Lakes Region of

3. Vignola &'; s por Anthony Estrada:. Uma mistura elegante dos favores de damasco, abacaxi e grapefruit

4. Cabernet Franc por Fox Run:. Uma mistura acetinada dos gostos de cereja e framboesa

5. Seyval Blanc por Bell Angelo: Uma mistura seca dos aromas de maçã verde rosa e pêssego, que apelam muito bem para o paladar. Art