Do nosso Scottsdale Golf Club CHEF

Eu gostaria de agradecer a cada um de vocês, de nossos membros para o grande Scottsdale Golf Club equipe, por sua hospitalidade durante meu primeiro mês como parte da equipe da. Clube de golfe Scottsdale Enquanto nos preparamos para embarcar em o que parece ser o mais movimentado temporada ainda no clube de golfe Scottsdale, gostaria de aproveitar esta oportunidade para lhe contar um pouco mais sobre a
forma estaremos aproximando nosso menu desenvolvimento no clube de golfe Scottsdale, bem como a minha abordagem ao ensino de criação e produção de alimentos para o nosso
equipe de culinária no nosso Scottsdale clube de golfe privado

Tendo trabalhado como um chef para os últimos 25 anos, espero você vai experimentar a minha comida como sendo diferente do que você já teve no passado aqui no clube de golfe Scottsdale, bem como uma reminiscência de alguns nossa seus antigos favoritos do nosso clube de golfe privado Scottsdale. Eu n começando a desenvolver os nossos menus, no nosso clube de golfe privado Scottsdale eu sempre começar por olhar para os produtos alimentares frescos e melhores disponíveis. Isto significa utilizar produtos orgânicos que são cultivados localmente, ou o mais próximo da Southwest possível para garantir o mínimo de tempo entre a colheita ea entrega a nossa cozinha sempre que
possível. Também vamos utilizar as melhores empresas de frutos do mar com uma reputação para os mais frescos peixes mais recentemente capturado, e os melhores métodos de envio. Ao escolher produtos de carne e aves, eu seleciono cuidadosamente, tendo em mente a sustentabilidade, bem como a qualidade eo sabor do produto. É por causa dessas abordagens para a nossa Scottsdale desenvolvimento menu de clube de golfe que nós estaremos atualizando nossos menus do clube de golfe privado Scottsdale em uma base regular, não só para trazer diversidade às nossas selecções, mas também para garantir que você será capaz de desfrutar de produtos no auge da sua frescura. Para esses alimentos, então eu acredito na aplicação de métodos de cozimento simples e corretas feitas com cuidado e respeito permitindo que os sabores naturais do alimento para vir vivo. O mais importante no desenvolvimento de menus para a consistência, acredito em educar cozinheiros e chefs de forma adequada para comprar comida local, nacional e internacionalmente
, bem como a forma de armazenar alimentos corretamente no nosso clube de golfe privado Scottsdale.

Eu gosto de ensinar técnicas de cozinha adequada a estes alimentos que apresentam as suas propriedades naturais e trazendo seus sabores vibrantes. O objetivo por trás da educação de nossa Scottsdale privado pessoal do clube de golfe é permitir-lhes desenvolver as habilidades necessárias para ser bem sucedido, não só aqui como um membro de nossa equipe Culinary clube de golfe Scottsdale, mas também para a sua carreira a longo prazo. O na base diária teremos discussões sobre a nossa comida com nossa golfe privado pessoal de apoio clube Scottsdale e conduzir reuniões de pré-turno para o pessoal de serviço para saborear a comida que eles estão oferecendo-lhe, para que possamos melhorar a sua experiência global de alimentos e bebidas em
o clube de golfe privado Scottsdale

Um ganho, estou muito animado por fazer parte da equipe no The < a href = "http://www.ccdcranch.com/club/scripts/public/public.asp?GRP=16026&NS=PUBLIC" > clube de golfe Scottsdale e certifique-se para se juntar a nós, muitas vezes durante a temporada de inverno no Scottsdale clube de golfe privado, já que estaremos lançando novos menus la carte em novembro, bem como a criação de novo feriado e
menus temáticos para sua apreciação nos meses para vir. Estou ansioso para conhecê-lo aqui no clube de golfe Scottsdale. Coma Bem, Seja Bem Restaurant  !;