As principais diferenças entre tipos de unidades de refrigeração comercial

Quando se trata de escolher uma unidade de refrigeração para o seu negócio você está quase estragado para a escolha. Parece haver uma grande abundância de não só os fabricantes mas também dos diferentes tipos de unidades que se encontram disponíveis. Isto, obviamente, pode tornar as coisas um pouco complicado; especialmente quando você está comprando o equipamento pela primeira vez.

Aqui vamos dar uma olhada mais de perto os principais tipos de unidades de refrigeração comercial.

Unidades de Exibição

Estas unidades de refrigeração tornaram-se amplamente utilizado nos últimos tempos. Uma visita a qualquer das cadeias de supermercados vai provar este ponto. O principal fator aqui é que eles don &'; t tem que ser aberto para ver seu conteúdo. Este é um real mais quando se trata de manter a unidade a funcionar à temperatura exigida.

Uma consideração aqui é que embora os itens que estão sendo mantidos necessidade legal ou mesmo congelado para ser exibida nitidamente. A melhor maneira de pensar sobre este tipo de refrigeração comercial é que eles são um ponto de venda da unidade; se as coisas parecem uma bagunça, em seguida, os clientes estão menos propensos a comprar. Para ajudar com isso, melhor unidades contará com escalonados ou inclinadas prateleiras para ajudar a exposição de produtos.

Os abatedores

áreas de preparação de alimentos, muitas vezes, apresentam um ou mais desses abatedores. A idéia por trás desta unidade de refrigeração comercial é trazer para baixo rapidamente a temperatura dos alimentos, permitindo-lhe ser congelados muito mais rápido.

Esse processo ajuda a manter os alimentos frescos e é visto como muito mais higiênico do que outros tipos de refrigeração. Tal como acontece com a maioria das formas de refrigeração comercial vale a pena dar uma olhada para verificar novamente a especificação exata que é necessária. Alguns abatedores são capazes de trabalhar muito mais eficientemente do que outros.

Por causa da importância de armazenar a segurança alimentar há orientações específicas do governo que um abatedor terá de cumprir antes de ser visto como um produto aprovado. Actualmente, esta refere-se ao tempo necessário para reduzir a temperatura dos alimentos para baixo a ponto de congelamento.

Frigoríficos de peixes

Outra unidade comercial importante vem na forma de frigoríficos de peixe. Semelhante ao de um refrigerador típico, estes dispositivos possuem tabuleiros deslizantes que permitem o peixe a ser acedido facilmente. Necessidade peixe fresco para ser armazenado a uma temperatura constante e correta para evitar problemas graves de saúde.

Ao escolher um frigorífico de peixe autônomo seu negócio vai evitar as armadilhas que outros podem acabar em.

Valor ou Despesa

Claro gastar dinheiro em unidades separadas de refrigeração comercial é algo que algumas empresas podem visualizar como frívolo. No entanto, ao garantir que o alimento é mantido na temperatura correta vai ajudar a prolongar a sua vida útil. Reduzindo o custo do desperdício poderia muito bem ser uma forma que a sua empresa pode compensar as despesas adicionais de uma nova unidade de refrigeração.

Se você está pensando em atualizar uma peça de equipamento de refrigeração, então você deve pesquisar os tipos que Estão disponíveis. E se você precisar de mais informações para ajudá-lo a entender os diferentes tipos de unidades de refrigeração comercial, pode também visitar um dos muitos especialistas on-line Art  .;