Como oculto de sal nos alimentos pode estar colocando sua saúde em risco

Uma pesquisa recente pelo Consenso de Acção sobre Sal e Saúde (CASH) revelou que uma fatia de pão de um naco padrão pode conter tanto sal como um pacote de batatas fritas – até um terço da ingestão diária recomendada por médicos e provedores de seguros médicos. Outros resultados incluíram evidência de que pão fresco tende a ter um teor de sal superior a variedades pré-embalados, e os mais altos níveis de sal tendem a ser encontrados em pão de padarias cadeia de rua

Muitas pessoas don &';. T perceber apenas quantos alimentos contêm altos níveis de sal. Mesmo que você nunca adicionar ativamente o sal de mesa para as suas refeições, it &'; s fácil de consumir quantidades potencialmente perigosas sobre tudo, desde alimentos processados ​​e pão para café e chocolate quente. Relatórios de caixa que, em média, os adultos no Reino Unido consomem 8,6 gramas de sal por dia – significativamente ao longo dos 6 gramas por dia recomendados pela Food Standards Agency.

consumo de sal em excesso pode representar sérios riscos para a saúde, principalmente através aumentando suas chances de desenvolver pressão alta. Isto por sua vez pode levar a doenças cardíacas, diabetes e derrames. À medida que envelhecemos o risco de desenvolver esses problemas aumenta, mas das 150.000 pessoas que têm um acidente vascular cerebral no Reino Unido a cada ano, em média, cerca de 31 mil estão sob 60. O excesso de sal também pode ser particularmente prejudicial para crianças e adultos jovens. Os rins de crianças menores pode &'; t filtrar sal, bem como os adultos podem, enquanto as crianças mais velhas, que rotineiramente comer alimentos com elevado teor de sal-content correm um maior risco de desenvolvimento de maus hábitos alimentares mais tarde na vida

A melhor maneira. para reduzir o consumo de sal é de prestar mais atenção aos rótulos informações nutricionais encontrados na maioria dos alimentos. Tente comprar pão que contém um máximo de 1 g de sal por 100g, ou cerca de 0,4 g por fatia. Esteja ciente de pães especiais, tais como centeio e girassol, que são muitas vezes percebidos como escolhas mais saudáveis, mas pode ser enganosamente ricos em sal. Comprar médias cortado pães em vez de espessura, ou cortar pão unsliced ​​em fatias finas também pode ajudar

Se você &';. Re preocupado que você pode estar em risco de problemas de saúde associados com a ingestão elevada de sal, it &'; s importante para falar com um médico o mais rapidamente possível. Quanto mais cedo um risco potencial para a saúde é identificado, maior é a probabilidade de que ele pode ser prevenida ou tratada com sucesso. Muitas pessoas se colocam em perigo ainda maior por esperando por um problema de saúde para atacar antes de procurar ajuda. Obtendo o seguro médico privado pode ajudá-lo a lidar com os custos de procedimentos médicos não emergenciais, tais como check-ups regulares, prescrições e raios-X. Muitos provedores de seguros de saúde pode fornecer opções de cuidados de saúde personalizadas que refletem suas necessidades e orçamento.

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