Armazenamento de café

O café é uma das bebidas mais comumente usados ​​em todo o mundo. É bem conhecido pela sua essência, aroma e sabor. Quem neste mundo não iria o &'; t amo o aroma fabuloso de cappuccino? Café não é simplesmente uma bebida que é, naturalmente, uma bebida energética. Embora a maior conteúdo de café, isto é, a cafeína é dito para ser prejudicial o sabor do café é uma dependência de muitos amantes do café em todo o globo. Armazenamento de café é um importante problema enfrentado por muitos amantes do café. Café ser um produto orgânico, o seu armazenamento sem perder a sua fragrância original e sabor é altamente essencial, mas torna-se uma tarefa difícil. Sendo um produto orgânico seu prazo de validade não é tão longa.

A maioria dos amantes de café deu pensamentos diferentes sobre a armazená-la. Muitos podem sugerir vários métodos para armazenar café. Pode-se apresentar uma opinião de armazená-lo no frigorífico; outros podem sugerir armazená-lo no congelador ou ainda outro pode pensar que armazenar em recipientes de café ou frascos de vidro é uma técnica eficiente de armazenamento de café. A verdade é que todas as técnicas que têm sido sugeridos são, de uma maneira ou de outra a opção certa fornecida em certas condições. Então, o que você acha que é o melhor método de armazenamento de café? Antes de sugerir nossas respostas cegas mão fora porque não consideramos as sugestões dos cafeicultores e torrefadores de café que sabem sobre o café?

Os grãos de café são obtidos a partir de plantas vivas e já demos como mencionado ser orgânico sua vida de prateleira é bem curto. O armazenamento adequado aumenta o período de armazenagem de qualquer produto orgânico e o mesmo pode ser aplicado para o café bem. Mais importante ainda, como para o entusiasta do café &'; s armazenamento adequado de café preserva seu sabor e aroma por longo período. Os grãos de café contêm determinados óleos voláteis e produtos químicos que lhe dão o aroma especial. Estes óleos são liberados durante o processo de torração dos grãos de café. E estes óleos decair fora muito rapidamente uma vez que o processo de torrefacção está concluído. Além disso, uma vez o processo de moagem começa então a taxa de perda de sabor é ainda mais aumentado.

Para obter o melhor sabor do seu café deve ser utilizado no prazo de duas semanas de torrefação e imediatamente após a moagem. O café é conhecida para ser no seu sabor pico dentro de 48 horas após a torrefacção. Mas, na prática, é impossível comprar grãos de café torrados antes de 48 horas e se você comprar grãos de café torrados a data de fabricação é raramente prestados. As dicas a seguir podem ser de armazenamento de grãos de café de modo que cada xícara de café permanece fresco e puro:

1.Do não armazenar café moído
grãos de café 2.Buy e, triturando-pouco antes de você é a. brew seu café
3.Se você comprar café moído por conveniência, em seguida, observe que você armazená-lo à temperatura ambiente em um apertado aferidor do vácuo do ar e longe da luz solar
4.Do não armazenar café moído em frascos de vidro.; em vez usar ar vasilhas de café apertados Restaurant  .;