Tipos de Catering

Catering é definido como uma mistura de indústria de produtos e serviços, uma vez que abrange os aspectos de fornecer toda a maioria de todos os itens físicos que são necessárias para realizar um evento. As pessoas neste negócio completo preencher a responsabilidade de criar um ambiente amigável evento e fornecer a quantidade desejada e natureza dos alimentos, poderia ser adequada almoço ou jantar ou poderia ser apenas refrescos; tudo depende da natureza do evento em curso. A natureza de restauração depende da natureza do evento. Principalmente eventos que utilizam alta perspectiva de restauração são casamentos, convenções ou um banquete para qualquer fim, comercial ou pessoal. Primeira grande tipo de catering que é implementado em todo o globo é lancheira catering. Neste sistema de buffet para cada convidado é servido com uma caixa de almoço, que contém uma refeição semelhante para todos os clientes, esta é uma maneira muito eficaz de atendimento como ele economiza tempo e dinheiro. Este tipo de servicesare restauração usedin natureza corporativa, quando não há possibilidade de permitir que os personals para fazer uma pausa de seu trabalho.

Em linguagem simples a tarefa em andamento não pode ser interrompido apenas para permitir que uma pausa para alimentação. Os pratos servidos neste tipo de serviços são geralmente de longa duração para que pudesse ser mantido por um tempo. A segunda maior espécie é auto-serviço buffetwhere a comida é servido e os hóspedes são para setuptheir placas com choicesavailable. Esse serviço é muito comum em eventos pessoais que têm um monte de importância social, tal casamento ou banquetes. Este tipo de fornecedor prepara a comida no local ou pode trazê-lo preparado e apenas adicionar touchesto final, no local. Mesa esperando equipe também há onthe evento, mas a sua missão não é para preparar ou servir a comida, mas apenas a área setupthe jantar e ajudar no fluxo de evento. O terceiro tipo de eventos de catering arethematic eventos que devem ser conduzidos de acordo com determinado modelo. Nesses estudos eventos as empresas de catering setupthe eventos inteiros de acordo com coloredschemes desejados; a comida preparada também de acordo com o mesmo padrão ou esquema.

Exemplos de tais eventos são modelos de negócios ou eventos que se submetem ao ser chefiadas por algumas organizações. Quando se trata de aspectof preços, catering é cobrado em taxas por pessoa, o que significa que os alimentos e outros acordos são feitos de acordo com número específico e pré-definido de pessoas. Serviços secundários, tais como resfriamento e aquecimento são cobrados em geral de preços e padrões de consumo, mas foodand assentos são cobrados de acordo com quantas pessoas são convidadas. O terceiro fator é a decoração que é cobrado de acordo com os itens usados ​​e área coberta. A tendência principal que está sendo seguido em negócio de restauração, desde os primeiros dias é garantir os clientes e os clientes estão satisfeitos. A vantagem de fazê-lo para obter uma boa vontade positiva e conseguir evitar o marketing negativo como um cliente insatisfeito vai dizer mais pessoas, em comparação com um cliente satisfeito Restaurant  .;