Restaurantes em Old Havana silenciosamente indo para não-fumantes

É uma experiência essencialmente cubano:. Tampando fora de uma refeição com uma taça de rum e um charuto aromático

Esta nação caribenha é conhecida em todo o mundo por suas Cohibas pungentes , Montecristos e Romeo y Julietas, mas na ilha, stogie-amantes estão cada vez mais a ser dito para levá-la fora.
dentro de casa sem fumo

Uma série de restaurantes estatais no pitoresco bairro colonial de Havana ter ido tranquilamente em últimas semanas, como as autoridades não impor uma medida de 2005 que foi quase universalmente escarnecido em todo o país.

O objetivo é melhorar a experiência culinária e salvaguardar a saúde de ambos os clientes e funcionários, mas também está levantando as sobrancelhas entre charuto aficionados e os fumantes de cigarros que dizem o direito de acender faz parte do charme do país tropical. Já, a proibição do fumo públicas se espalharam para cidades do mundo, de Nova York a Pequim.

"Não fumadores áreas? É incrível!" disse Michael Kuntze, um 59-year-old gerente de creche alemão que estava saboreando um longo charuto e bebendo rum e coca-cola no Hotel Conde de Villanueva, lar de uma das salas de charutos da cidade mais populares.

Kuntze e seis outros fumantes de Hamburgo estavam em uma excursão de tabaco de nove dias, a amostragem mais de três charutos por dia e selecionando 50 cada um para levar para casa.

"que (ordenanças não fumadores) é o que nós temos na Europa, na Alemanha, mas nós não queremos isso aqui ", disse ele, como fumaça aromática da rosa da cinza grossa no final de seu stogie. "É por isso que estamos aqui. Não se sentar dentro de um pequeno salão de fumar, não. Nunca."

Autoridades dizem que o Conde de Villanueva, um dos favoritos dos turistas do charuto como Kuntze, continuará a permitir que os hóspedes e diners fumaça.

Pelo menos nove restaurantes estatais na pequena repleto de turistas área, colonial de Havana têm proibido fumar no interior desde o final de 2011, e mais irá fazê-lo em um futuro próximo, disse Tannya Sibori, gerente de publicidade para Habaguanex, a empresa estatal que administra preocupações turísticas em Havana Velha.

Apenas selado, salas de jantar com ar-condicionado são afetados, restaurantes e Habaguanex todos ainda têm espaços ao ar livre para fumantes. Não há nenhuma palavra sobre a proibição para bares ou casas noturnas, eo proprietário de um dos restaurantes privados de Havana, disse ter recebido nenhuma orientação sobre se os "paladares" devem seguir o exemplo.

funcionários Habaguanex descreveu-o como um fundo -up tendência ao invés de uma ordem do alto, mas disse que é possível que poderia haver um decreto oficial em algum ponto.

"Há uma campanha a nível mundial em que devemos também tomar parte, onde nós estão ajudando a criar espaços mais saudáveis, mesmo para os próprios fumantes ", disse Sibori

Diners são ainda bem-vindos para desfrutar de seu charuto após o jantar -. apenas mover-se para as mesas externas, por favor, onde você pode ver gente nas pitorescas, praças de paralelepípedos e desfrutar da agradável brisa tropical.

"Cuba tem um verão eterno, e você pode tirar vantagem dos terraços e espaços exteriores", disse Sibori.

Ainda , tal pensamento é um anátema para alguns em Cuba.

A ilha tem uma cultura arraigada de tabaco e se orgulha de sua indústria de charutos mundialmente famoso, que trouxe em $ 401.000.000 em vendas no ano passado. Quando outros bens eram escassas, cigarros continuou por anos para fazer parte dos livros de racionamento mensais dos ilhéus.

Mesmo os não-fumantes acalentado ao tabaco subsidiado, o que eles venderam no mercado negro ou trocados por outros bens.

Mas Fidel Castro deu a sua marca Cohibas em 1985 em ordens dos médicos, e as autoridades têm desencorajado suavemente o vice-
.

Hoje, a rádio estatal vai ao ar anúncios de serviço público sobre os benefícios de parar de fumar, e maços de cigarros transportar advertências de saúde. Máquinas distribuidoras de cigarros desapareceram. As autoridades começaram a eliminação gradual da ração tabaco na década de 1990 e totalmente eliminada-lo em 2010.

Castro até brincou sobre os males de fumar charutos, dizendo que "a melhor coisa a fazer é dar-lhes a seu inimigo."

Mesmo assim, os números do governo dizem que como muitos como quatro de cada 10 cubanos fumar - apesar de que é caminho para baixo das estimativas de 60 a 70 por cento na década de 1970

Cuba tem tido uma resolução sobre os livros desde então. . 2005 proibição de fumar nos teatros, lojas, autocarros, táxis, restaurantes e outros espaços públicos

Mas muitos não têm conhecimento da lei, e é comum ver as pessoas acendem-se descaradamente praticamente em qualquer lugar que teoricamente não deveria: escritórios, escadas, elevadores, ônibus, trens. Os agricultores levantar cedo para cuidar de suas plantações com charutos pendurados no lábio, e até mulheres idosas serpenteiam através desmoronando ruas da cidade mastigando tocos charuto encharcado.

"Este é um país de fumantes, um país com uma importante tradição do tabaco ", disse Sibori. "Mudando hábitos que fazem parte de nossas raízes é muito difícil. Eu imagino que pouco a pouco as coisas vão ser implementadas de modo a que esta se forma, mas eu ainda acho que há muito trabalho a ser feito."

O Habaguanex iniciativa também está sendo realizado com zero de fanfarra, e nenhum anúncio na mídia estatal.

Em uma tarde recente em El Mercurio café, mesas estavam cheias de turistas franceses chowing para baixo em lombo de porco, arroz, feijão e banana frita. Faltando foi a envelhecer, embaçamento smoky que usado para pendurar sobre as mesas.

Os garçons disseram que apreciam ir para casa à noite com roupas que não cheira como um cinzeiro. Chefs tomar pausas para fumar fora da porta dos fundos sem queixa aparente. Ainda há alguns coberta de fumo clandestino em alguns lugares tarde da noite quando a maioria dos clientes se foram, no entanto.

"Por que não?" disse Thomas Gabrisch, Dusseldorf, na Alemanha, um professor de música que estava fumando uma cigarrilha delgado fora El Mercurio, quando perguntado se ele foi OK com a proibição interior. "Acho que (tabagismo) incomoda muita gente. Para mim, não seria um problema ... Mas eu acho que um monte de gente gostaria de ficar dentro de casa."

Esse sentimento foi ecoado por Dirk Brodersen , um dos aficionados de Hamburgo, que disse que era uma aventura para poder fumar na noite anterior em um clube de música porão.

"O que é Cuba? rum, charutos, sol e pessoas", disse Brodersen . "Jazz cubano sem um charuto - não tão bom."
.