Solar Cooking & Forno; Alimentos Desidratação-DIY Solar Forno Dehydrator Kit

Minha esposa e eu tenho vivido em tempo integral em um motor home de 40 pés por mais de três anos após vendemos nossa casa e doou tudo para pessoas com mobilidade veteranos americanos. Tem sido um passeio no lado selvagem, e parte desse passeio foi estacionamento, e nem sempre em um parque de campismo ou parque RV
.

Se eu estiver estacionado onde não há acesso para ligar para a praia energia, o gerador é necessário para abastecer o forno, torradeira, microondas, etc, incluindo a necessidade de carregar as baterias de casas a bordo. Operar o gerador de quatro ou cinco vezes por dia por uma hora usa custo do diesel e diesel ainda mais do que a gasolina.

Bem, quando eu cozinhar ou assar no forno, pode levar uma hora e meia ou mais. Além de custar uma fortuna para assar algo que temos de lidar com o espaço pequeno, e em um dia quente de verão, pode ser muito desagradável. Pode ser um ciclo vicioso, o aquecimento da RV com o forno ou fogão e, em seguida, resfriando-o de volta para baixo de executar o gerador para fornecer energia para o ar condicionado.

Um ano atrás do Natal eu descobri um forno solar e sol comprada dois deles que chegou véspera de Natal, o que nos permite experimentá-los para cozinhar nosso jantar de Natal. Este foi o início de um caso de amor com o cozimento solar e panificação. Eu vou guardar essa história deliciosa para o próximo artigo da Sun Forno Chef.

Este artigo não é sobre como salvar toneladas de dinheiro em energia elétrica ou sobre a transformação de alimentos chato normal todos os dias em gourmet delícias gastronómicas, é mais cerca de desidratação de alimentos com a fonte de energia inesgotável do sol enquanto estiver usando um forno solar solar.

A minha primeira experiência em tentar isso (aviso “ tentando &";) acabou por ser tudo menos bem-sucedida. Hey, eu pensei, as pessoas têm vindo a utilizar o sol para secar alimentos desde Eva costurou algumas folhas de figueira no início desta história

Ok, eu ganhei &';. T mantê-lo em suspense. As bananas cortadas preparados para as prateleiras de secagem, e não nas prateleiras de secagem, preparados para as grades. O resultado desta experiência criado um processo de reacções químicas algo parecido com o processo de revestimento de porcelana de campismo panelas. Ele terminou por ser mais barato para atirar as prateleiras de tentar limpá-los.

Obrigado, Google por "pesquisa do Google." Ah ah! Você não desidratar bananas em 350 graus F. Alguns dizem que “ tomayto &"; e alguns dizem que “ tamahto, &"; alguns dizem 120-140 graus F. e alguns dizem 145-200 graus F. eu digo, Qual a velocidade que quiser secar o alimento sem incinerando-? Regra do meu polegar: jerky em 145-200 graus ... tomates e bananas em 120-145 graus. Aqui reside o busílis: fornos solares não tem um botão de controle termostático para ajustar esta janela sensível de temperaturas.

Um forno sol solar tem dois ajustes de temperatura, sol e sombra. Então eu comecei a experimentar com várias técnicas e combinações de posicionamento do forno &'; s alinhamento ao sol e sustentando a porta do forno de vidro aberto em diferentes graus. Voila, não funcionou!

No entanto a minha próxima tentativa provou fora. Eu criei um kit desidratador forno solar ... Eu furei um pequeno ventilador na parte inferior das prateleiras empilhadas e conectei a um pequeno painel solar, escorado aberto a porta de meia polegada rodando a porta travas para dentro, permitindo que a porta descansar em cima delas. Agora, com o ventilador corrida, porta escorado aberto com o forno apontada directamente para o sol, pois é quando o cozimento, a temperatura permanece entre 120 e 145.

As bananas são crocante e seco e os “ tomahtos &"; se transformar em desidratado “. tomaytoes &"; Sim para fornos solares e energia solar. Go Green - tomates ou seja, desidratar 'em Art !.