Departamento stewarding: Como limpar o fogão de cozinha

O Departamento stewarding precisa ter certeza de que eles têm horários de limpeza corretamente no colocado. Também é importante que as pessoas são treinados sobre como limpar o fogão da cozinha. Afinal, este é praticamente o equipamento de cozinha mais importante. As pessoas que limpá-lo deve saber como fazer corretamente a tarefa. Além disso, eles devem saber como economizar tempo durante a limpeza. Naturalmente, a melhor maneira de fazer isso é ter certeza que é limpo regularmente. A pessoa designada para limpá-las não deve deixá-los chegar muito sujo antes de ele ou ela iria incomodar a limpeza do fogão, balcão e outras superfícies de cozinha.

Nós todos sabemos que são Fogões resistente limpar

Nos restaurantes, mordomos de limpeza devem se certificar de que eles estão armados com material de limpeza, como limpadores de vidro ou produtos de limpeza do fogão, em todos os momentos. Qualquer um que já tenha sido dada a tarefa de limpar a cozinha pode dizer-lhe que a tarefa mais temida é a limpeza do fogão ou forno. Muitas vezes, a coisa mais difícil de limpar é comida que cozinheiros mais e derrama sobre a superfície do fogão. Este tipo de bagunça simplesmente doesn &'; t sair facilmente. Sem um bom produto de limpeza, será difícil para limpá-los. É importante que você se produtos de limpeza que são projetados para limpar este tipo de confusão, especialmente sujeira que é difícil de limpar
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Como limpar o fogão

Idealmente, deve ser a cozinha &'; s política de chefs para limpar assim que cozinhar, de modo que a sujeira e bagunça won &'; t se acumulam. Superfícies da cozinha, incluindo fogão, deve ser limpo com água e sabão. Às vezes, o fogão se torna mais sujo do que o habitual, em seguida, o Departamento stewarding deve se certificar de que está devidamente limpo e restaurado ao seu estado funcional

Lembre-se de verificar o fogão &';. S limpeza manual primeiro antes de limpar qualquer coisa, de modo a evitar arruinar qualquer componente. Você também deve evitar o uso de aço ao limpar seu fogão. Opte por plástico ou de latão em vez disso. Então, como você limpar o fogão?

1. Limpe migalhas ou restos com um pano macio ou uma esponja.
   
2. Retirar as grelhas e placas de gotejamento. Coloque-os dentro da pia da cozinha cheia com detergente e água quente. Deixe-os de imersão durante a noite, se necessário.
   
3. Mergulhe partes removíveis no prato de sabão e água quente durante a noite para soltar os restos de comida preso nas superfícies.
   
4. Remova restos de comida debaixo do fogão.
   
5. Scrub limpar as grelhas e chapas de mergulho depois de terem sido encharcado.
   
6. Lave tudo completamente com água limpa e seque com um pano macio.
   

   É importante que o Departamento deve stewarding conhecer os procedimentos simples, como este de modo que você será capaz de instruir adequadamente as pessoas designadas para a limpeza de seu hotel &'; s cozinha
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