Guia da noiva sobre como escolher um casamento Cake Design, bolo de casamento coberturas e opções para decorar o seu bolo de casamento

Bride &'; Guia s sobre como escolher um projeto do bolo de casamento e decorar seu bolo de casamento

Como você descreveria o seu bolo de sonho para o seu decorador quando você don &'; t sabe o jargão? Leia sobre para uma visão geral das técnicas de decoração do bolo de casamento comumente usados ​​e enfeites. Saber o que &';. Está lá fora pode ajudar você a escolher o seu projeto ideal quando você se senta com seu padeiro especialidade casamento e decorador

Fondant ou Buttercream Icing como a base

Você já se perguntou como profissionalmente feito bolos obter essa camada perfeitamente lisa de geada em cima?

A maioria dos bolos de casamento são revestidos com fondant ou buttercream crosta de gelo que é desenrolado com um rolo e caída sobre o bolo para proporcionar uma superfície de trabalho lisa. Fondant ou buttercream rolou vem em uma variedade de cores e pode ser implementado em uma variedade de espessuras.

Decorando com crosta de gelo

Depois de ter o bom “ de base &"; de seu bolo – geralmente fondant ou buttercream – que &'; s pronto para ser decorado com crosta de gelo canalizado. (“ Piping &"; é os padeiros termo usado para descrever crosta de gelo que é espremido através de um deserto decorar saco para criar formas e padrões.)

Olhe através de seu padeiro &'; s portfólio para identificar técnicas de tubulação que você gostaria de ajudá-lo começar. Você pode escolher se deseja que a tubulação a ser a mesma cor ou uma cor diferente como a base do bolo.

Técnicas de tubulação

Técnicas de tubulação variam do simples ao complexo. Padrões simples, como pontos, linhas, conchas e ziguezagues adicionar profundidade e detalhe para o bolo.

técnicas de tubulação mais complicadas incluem basketweave (parece que os juncos entrelaçadas de uma cesta de vime,) Cornelli (intrincadas linhas onduladas que parecem uma espécie de como rendas,) ou suíços (pontos minúsculos pontilhadas dispostos em padrões, geralmente grupos de três, em cima do bolo &'; s de superfície)

decorações elaboradas como 3-D icing flores comestíveis ou crosta de gelo “. &" cintos; que parecem drapejar para baixo o comprimento do bolo são para o decorador e caro para a noiva eo noivo, mas o efeito visual pode ser de tirar o fôlego demorado.

texturizados bolos de casamento

texturizados casamento bolos são menos comuns do que os bolos de casamento suaves cobertas de fondant, mas que doesn &'; t significa que eles don &'; t olhar tão lindo. Para criar um bolo texturizado para a sua recepção, o padeiro geadas do bolo e, em seguida, usa uma espátula ou as costas de uma colher para criar projetos em que os conjuntos antes da geada.

projetos rodado são criados passando o bolo geado com a parte de trás de uma colher em movimentos circulares. Padrões cravadas são feitas tocando uma espátula sobre ele e, em seguida, levantando-o, tornando “ picos &"; ou picos sobre a cobertura que mais tarde endurecer e definir.

Borders em seu bolo de casamento Tiers

A fronteira indo ao longo da parte inferior de cada camada dá uma aparência acabado para o seu bolo em sua recepção. Quase todos os bolo recepção de casamento tem fronteiras. Os três fronteiras mais populares são a cereja pérolas e fitas

&ndash Glacê Pérola; A fronteira mais clássico e popular é o “. Icing pérola &"; It &'; s provável que você &'; ve visto a cereja pérolas em casamentos antes mesmo que você &'; re não familiarizados com o nome. A linha de bolas (ou seja: “ pérolas &";) sobre o tamanho de bolas de gude ir ao redor da parte inferior de cada camada.

Ribbos – Fronteiras da fita são uma alternativa às fronteiras feitas a partir de congelamento, e muitas vezes refletem a luz e adicionar brilho a ele. Limpe-fronteiras alinhadas e versáteis fita estão rapidamente se tornando quase tão popular quanto a fronteira icing pérola. Para fazer um, o decorador envolve uma fita de qualquer cor, largura, ou material em torno do fundo de cada camada. As fitas são, quer fixada na parte traseira do bolo ou afixada com uma curva de exibição na frente.

Embelezar com flores ou frutas

Tradicionalmente, bolos em casamentos são decorados com frescos (ou seda) flores. Experimente com diferentes tamanhos e tipos de flores para ver como cada um afeta o bolo &'; s aparência acabada. Um grupo de pequenos hortênsias, por exemplo, parece muito diferente de alguns lírios de dia de grandes dimensões colocados estrategicamente.

bolos empilhadas podem apresentar um comprimento de flores à direita para baixo as camadas na diagonal, como uma faixa; alguns são empilhadas com colunas podem ter flores que enchem as lacunas entre as camadas. Tiers em pedestais separados podem ser cobertas com correspondentes arranjos de flores. Flores para decoração são geralmente fornecido pelo seu florista (juntamente com pétalas de espalhar sobre a mesa deserto da recepção, se desejar.)

A fruta fresca é por vezes usado com ou em vez de flores. Mais comumente, morangos vermelhos brilhantes são empoleirado no topo de um bolo de ganache de chocolate na recepção do casamento. Mas mirtilos, amoras, cerejas, kiwi cortado, e brunches de uvas também pode ser incorporado em seu design, não importa o que a cor do seu bolo. Estes tipos de coberturas do bolo de casamento são algumas das opções para decorar coberturas do bolo de casamento.

Há uma série de opções de uma noiva eo noivo têm quanto ao tipo ou estilo de coberturas do bolo de casamento eles podem selecionar. Existem chapéus de coco do bolo de casamento bem-humorado ou divertimento retratando uma noiva cambaleando no noivo como um peixe, ou o noivo com um “ bola & cadeia &"; em sua perna, ou a noiva (ou noivo) arrastando seu parceiro de distância pelo tornozelo. Estes chapéus de coco do bolo de casamento bem-humorado pode ou não pode caber o conceito recepção de casamento da noiva e do noivo, mas eles são uma opção de diversão disponível para um casal de noivos que don &';. T levam muito a sério

The Bride and Groom pode personalizar totalmente as coberturas do bolo de casamento que pode Noiva e noivo a oportunidade ou opção de incorporar elementos importantes de suas vidas. A cobertura do bolo de casamento topper ou pode ser personalizado para descrever uma noiva e do noivo jogar futebol americano ou baseball, ou andar de moto juntos, ou o casal caminhadas até o seu bolo de casamento.

A escolha segura para noiva tht é usar um chapéu de coco do bolo de casamento tradicional é geralmente um par de pequenas figuras de uma noiva e do noivo mostrado tanto em pé ao lado do outro, de mãos dadas, ligando os braços, dançando ou beijar . Algumas figuras dos noivos são mostrados sob um arco ou em um mirante no topo do bolo. Embora estes chapéus de coco do bolo de casamento tradicional estilo ainda estão disponíveis e popular, há também muitas outras opções para coberturas do bolo de casamento originais

Direitos Autorais e cópia; 2010-2011 Celestial Publishing - WeddingLDS.com, WeddingLDS.info, e WeddingCakeToppings.info - Rose Haller Editor-in-Chief & . Diretor Criativo
Todos os direitos reservados Restaurant  .;