Perguntas para pedir seu fornecedor do casamento

Catering vai ser uma grande parte do que você paga para o seu casamento e que seus convidados se lembrar. Estas são algumas perguntas a cada dois deve fazer quando eles estão entrevistando um fornecedor do casamento

Perguntas Básicas reciclagem:. Antes de chegar às degustações, que pretende diminuir as suas opções. Depois de identificar seus melhores perspectivas que estão disponíveis para sua data do casamento, faça estas perguntas
•. Você tem todas as licenças e autorizações necessárias? Certifique-se de que eles estão licenciados e segurados. Se eles estão servindo bebidas alcoólicas, eles obviamente precisa de uma licença de bebidas também. Para alguns locais, pode ser necessário autorizações especiais de modo esclarecer quem é o responsável por levá-los
•. Que experiência você tem? Você quer saber quantos anos eles estiveram no negócio e quantos casamentos eles fizeram
•. Você está familiarizado com o nosso local? Muitas vezes é vantajoso para obter um serviço de buffet que trabalhou em seu local escolhido antes. Se você está falando com um fornecedor antes de finalizar seu local, o fornecedor pode ter algumas sugestões valiosas

perguntas sobre a comida e bebidas:. Examine os exemplos de cardápios com cuidado. Deixe o fornecedor saber suas necessidades especiais e desejos
•. Que tipo de comida você especializar-se em? Geralmente é mais fácil começar com um fornecedor que se especializa em seu tipo de jantar
•. Você pode lidar com pedidos especiais? Certifique-se de que eles possam acomodar todos os seus convidados, incluindo vegans, vegetarianos e pessoas com qualquer tipo de necessidades médicas, como diabetes
•. Pode servir álcool? Se o seu fornecedor estará servindo álcool, cobrir todas essas perguntas também incluindo quem fornece o álcool e os preços
•. Você estará fazendo o bolo? Sua restauração pode incluir o bolo ou você pode querer usar outro padeiro. Pergunte sobre taxas bolo de corte em qualquer caso

Clarificar o Apresentação:. Você quer que tudo parece tão bom como o sabor. Tente ter uma idéia do efeito global poderá atingir
•. O que os servidores vestir? Os melhores fornecedores costumam usar sua própria equipe que serve. Podem dizer-lhe o seu código de vestimenta
•. Você pode me mostrar fotos? Veja fotos de eventos semelhantes para ter certeza que eles correspondem às suas expectativas.

Discutindo Logística e Outros Serviços: Os restauradores lidar com mais do que apenas a comida e bebidas. Certifique-se de que você sabe tudo o que está incluído e respectivos encargos
•. Vai cuidar do set up? Pergunte se o fornecedor oferece mesas, cadeiras, roupas de cama, copos, talheres, pratos, saleiros e pimenteiros e cartões do lugar. Saber quem é responsável por organizar qualquer locação
•. Quem faz a limpeza? Se o fornecedor está fazendo a limpeza, certifique-se de ambos entender todos os detalhes que isso implica. A maioria dos contratos de torná-lo responsável por deixar o local como você o encontrou
•. Como são tratadas as sobras? Deixe o fornecedor saber se você quer as sobras dadas a você ou um membro da família ou um amigo ou designado poderá doá-los a um banco de alimentos local
•. Você fornece todos os serviços de eventos adicionais? Alguns fornecedores já se espalharam em todos os aspectos do gerenciamento de um casamento. Você pode ser capaz de contrato com eles por serviços adicionais, como servindo como seu coordenador de casamento. Eles também pode ser capaz de recomendar outros fornecedores que você vai precisar

O desenvolvimento de um contrato:. Obter tudo por escrito. Se você fizer alterações, obtê-los por escrito também
•. Você vai me dar algumas referências? Obter um par de referências recentes para casamentos semelhantes em tamanho e estilo para o seu próprio
•. Quais são as suas políticas de pagamento e de reembolso? Entenda todos os termos de política incluindo depósitos, se aceitam cartões de crédito, e as datas de pagamento e as contagens de hóspedes garantidos
•. Você pode explicar a sua quebra de preços e quaisquer taxas adicionais? Revisar um orçamento item de linha, incluindo impostos e taxas de serviço. Liste todas as taxas adicionais como taxas de horas extras.

Faça todas suas perguntas de antemão e levá-los com você para que você não se esqueça de cobrir tudo. Entrevistando fornecedores de casamento completamente ajudará a evitar cobranças inesperadas e permitir que você se concentrar em si sem se preocupar com a comida Restaurant  .;