Rodízios na indústria culinária

Os rodízios são amplamente utilizados na indústria do restaurante. Eu sei que não é um assunto que você normalmente definido em torno da mesa de jantar e falar sobre, mas estas pequenas rodas são essenciais em funcionamento culinária de hoje. Você pode encontrá-los todos em todo o restaurante. Você pode achar que é difícil apreciar o valor dessas pequenas rodas na operação de restaurante, mas você ficaria surpreso. Vamos explorar as várias áreas onde você pode encontrá-los em torno da definição de culinária. Vamos começar na parte da frente do restaurante e trabalhar o nosso caminho para a volta.

Onde você pode encontrar Rodízios na frente do restaurante? E sobre os carrinhos de comida. Nos restaurantes mais sofisticados carrinhos de alimentos são muitas vezes utilizadas para atender a tudo, desde o aperitivo para a sobremesa. Além disso, em muitos restaurantes busboys usar os carrinhos de empurrar ao redor e limpar as mesas. Como você pode ver esses carrinhos de tornar o processo muito mais fácil na sala de jantar. Agora vamos passar para a cozinha, o coração da operação restaurante.

Existem inúmeras áreas na cozinha do restaurante onde eles são extremamente benéficas. Por exemplo a tabela de preparação onde os pratos são preparados. Esta peça de equipamento tem de ser com rodas de modo que pode ser facilmente deslocado para a limpeza. As rodas em todos os equipamentos de restaurante são usados ​​para facilitar a operação ou a facilidade de circulação de fundo limpeza.

Muitos fornos na cozinha também têm rodas para que eles possam ser retirados para limpeza. Hoje muitos alcance em freezers e refrigeradores têm rodas também. Além disso, várias mesas e carrinhos na cozinha tem essas pequenas rodas sobre eles também. Antes das invenções da mamona que não foi fácil para retirar material de restaurante e, em muitos casos, nunca se retirou; Por conseguinte, estas rodas em miniatura têm restaurantes para ser mais saudável e seguro, bem reforçada

Agora vamos &';. s movimento para a caminhada em freezers e refrigeradores. Estas unidades normalmente têm prateleiras portáteis que estão equipados com rodízios. Todos os produtos e restaurante produtos destinados a ser mantidos a uma temperatura fria são armazenados nesses racks. Mais uma vez, a finalidade das rodas é a facilidade de retirar para limpeza. Quando estas cremalheiras teve de ser esvaziado e retirado manualmente, que era um processo difícil que afectou a eficiência da operação.

Outras áreas do restaurante, onde são utilizados Rodízios estão nas áreas de preparação de alimentos e instalações de lavar louça. Há sempre tabelas e outros equipamentos que têm rodas de modo que eles podem ser movidos. Pequenas coisas, como o balde mop agora têm rodas para facilitar a circulação. Latas de lixo têm rodas para torná-lo mais fácil de rolá-los para o lixo. Mesmo o lixo tem rodas. Sem esses minúsculos rodas incríveis, o restaurante não operaria com tanta eficiência Restaurant  .;