Abrir um Restaurante: Como reduzir o stress no dia da inauguração

Você trabalhou duro e você está prestes a viver o seu sonho: você está abrindo um restaurante. Inevitavelmente, um monte de trabalho duro e planejamento tem ido para começar seu próprio negócio, mas mesmo com as coisas boas da vida, o stress é inevitável. Abertura dia é geralmente o dia mais esmagadora, ea boa notícia é que as coisas provavelmente irá obter progressivamente mais fácil depois disso. No entanto, você quer fazer tudo o que puder para reduzir seus níveis de stress no seu grande dia.

Uma das coisas que as pessoas se preocupam com a maioria no dia da abertura de um restaurante é se as pessoas virão. Afinal de contas, a não ser que você já está conhecido na cidade, os clientes podem não estar cientes de que suas portas estão se abrindo. A melhor maneira de informar as pessoas sobre o seu novo empreendimento é a propaganda. Publicidade vem em muitas formas, incluindo write-ups, encartes de jornais, folhetos e malas diretas. De todas estas opções, o mais barato é de folhetos, por isso, se você está assistindo o seu orçamento, este é definitivamente o caminho a percorrer. A chave para criar um bom panfleto é ter certeza que ele é notado. A melhor maneira de fazer isso é para imprimir o anúncio em papel com um fundo brilhante, como papel Astrobright. Papéis especiais, como estes fornecem uma superfície saturada de cor que vai garantir que sua mensagem é notado. Distribuí-los, colocando-os no pára-brisas, entregá-los para as pessoas na rua e dando-lhes a amigos para compartilhar com pessoas que conhecem.

Agora que você cobriu de publicidade, você pode ter certeza que você tem feito tudo o que puder para realmente levar as pessoas para o seu restaurante no dia da inauguração. As possibilidades são, você tem as coisas grandes cobertos, tais como menu, comida e equipe, mas há muitos pontos finos que também precisam ser considerados. Por exemplo, você já pensou em pequenos comprimidos de papel para o garçons cantores para manter o controle de ordens? Você tem uma gama completa de condimentos disponíveis para seus clientes? Estas são todas as coisas que você pode cuidar de antecedência para garantir que as coisas são menos estressante para o grande dia. Você também vai querer pensar sobre o que acontece uma vez a refeição está terminada. Algumas pessoas terminar todos os seus alimentos, mas muitos optam por tomar sobras de casa. Nesse caso, você vai querer investir em tirar recipientes. Você, obviamente, vai querer ter algumas opções disponíveis em uma variedade de tamanhos, como é um desperdício para enviar um patrono com um pequeno pedaço de bife em um grande recipiente de isopor. Alguns dos restaurantes mais sofisticados nos dias de hoje preferem usar plástico transparente tirar contentores em vez de isopor opaco, mas que a escolha é sua a fazer.

Depois que a noite acabe, é hora de comemorar! É provável que você vai ter alguns convidados especiais em seu restaurante no dia da inauguração, incluindo os investidores e familiares e amigos que o apoiaram ao longo dos anos. Neste caso, é uma boa idéia para apresentar essas pessoas importantes com algum tipo de presente para mostrar o seu apreço. As opções são quase ilimitadas, mas dando algo que é, pelo menos, de alguma forma relacionados à alimentação faz sentido. Uma sugestão de que a maioria das pessoas vai apreciar é uma ou duas garrafas de vinho. Idealmente, o vinho que você escolhe deve ser algo que é servido no seu estabelecimento e você deve preparar este presente com antecedência, a fim de evitar o esforço de encontrar um presente de última hora. É melhor usar alguns dos elegantes opções de embalagens de vinho que estão disponíveis, em vez de simplesmente apresentar garrafas de vinho; ele simplesmente faz uma apresentação mais bonita. Embalagens de vinho torna mais fácil para as pessoas para o transporte de garrafas e pode adicionar um toque decorativo para o presente.

Estar preparado é a melhor maneira que você pode reduzir o estresse associado com um grande feito como abrir um restaurante. Enquanto a maioria das pessoas cobrir todas as bases, tanto quanto os grandes aspectos estão em causa, é fácil deixar que pequenas coisas escorregar por despercebido. Estes são ainda alguns exemplos de pequenas coisas que você pode fazer para garantir que as coisas correram bem no dia da inauguração Restaurant  .;