É o estresse Fazendo-lhe a gordura? Provavelmente

Você acha que você &'; re estressado muito? Você também está ganhando peso? There &'; sa clara ligação entre os dois.

A American Psychological Association fez uma pesquisa com mais de 1.800 pessoas no ano passado e 43% dos entrevistados relataram a excessos ou comer alimentos não saudáveis ​​em resposta ao estresse durante o mês anterior. As mulheres eram mais inclinados a fazê-lo do que os homens

Há &';. S novas pesquisas sobre o estresse e as merendas lança luz sobre a biologia por trás dele e também mostra como para combater o problema

Você está. provavelmente familiarizado com a reação de luta ou fuga ao stress, desencadeada pela liberação de adrenalina. O que você pode não estar familiarizado com é o cortisol.

O cortisol é outro hormônio de estresse lançado ao mesmo tempo que a adrenalina. Mas ao contrário de adrenalina, você ganhou &'; t geralmente sentir os efeitos de uma hora ou mais. O que cortisol fazer? Isso faz você querer comer

“! O cortisol é um dos sinais mais potentes do apetite que temos, &"; diz o bioquímico nutricional Shawn Talbott, Ph.D. Ele pode afetá-lo em um par de formas. Em primeiro lugar, o cortisol pode interferir com os sinais de cérebros que controlam o apetite e saciedade. Em segundo lugar, o cortisol pode causar o seu cérebro para querer doces. Combine esses dois fatores e explica como você pode anseiam sobremesa, mesmo depois de uma grande refeição quando você &';. Re sentindo estressado

O cortisol é a razão de você sentir como você &'; tenho nenhuma força de vontade. Cortisol quer alto teor de gordura, carboidratos simples, como macarrão e queijo, bolos de chocolate e os chips de batata.

Um estudo realizado na Universidade da Pensilvânia fizeram um estudo em ratos e descobriram que eles, também, gravitar em alta alimentos gordos em situações estressantes. Os ratos foram alimentados com sua dieta regular, mas para uma hora por dia, eles também receberam o maior número de pelotas de alimentos ricos em gordura como eles queriam comer.

Quando os ratos foram expostos ao cheiro de um predador eles repletos de como muitos que podiam durante essa hora, e aumentaram o seu consumo de dia para dia.

A pesquisa deste estudo sugere que as mulheres estão mais inclinados a reagir desta forma que os homens. No estudo, um único pellet comida rica em gordura foi sepultado nos animais &'; roupa de cama. Foram os ratos fêmeas que estavam mais determinados a encontrar o sedimento do que os machos, encontrando o sedimento em metade do tempo que levou os camundongos machos

homens &';. S e mulheres &'; s hábitos de lanches também são diferentes. Em um estudo realizado na Universidade Estadual de Montclair, um grupo de indivíduos receberam quebra-cabeças, algumas impossíveis de resolver, em seguida, foram convidados a tigelas de lanches; amendoins, uvas, batatas fritas e M & ms. Quando as mulheres foram capazes de resolver os enigmas que eles escolheram os lanches saudáveis, mas comeu o chocolate mais frequentemente quando não podia &'; t. Os homens eram o oposto.
Eles gravitaram em direção aos lanches saudáveis ​​quando eles poderiam resolver os enigmas. . Debra A. Zeller, Ph D., e principal autor do estudo atribui a diferença para o que ela chama de “ tabu &"; alimentos. Homens premiar-se com junk food. As mulheres, muitas das quais estavam em dietas, agarrou o “ tabu &"; alimentos quando frustradas de fazer-se sentir melhor.

O neurocientista Cliff Roberts, Ph.D., um professor sênior com Londres Southbank Universidade chegou a uma conclusão interessante. “ O mais que você tente restringir suas calorias a mais provável que você a ganhar peso &"; Ele estudou 71 estudantes saudáveis ​​do sexo feminino que foram inscritos em um programa de enfermeira. Durante as 12 semanas desde o início do mandato até finais, 40 das mulheres ganharam uma média de 5 ½ libras. Todas as mulheres foram dietética habituais que exibiram elevada retenção no início da duração e todos tinham níveis significativamente elevados de cortisol. O stress de tentar manter seu peso e manter-se com seus trabalhos escolares criado um ciclo vicioso: Eles estavam estressados, para que eles comeram, ganhando peso fez salientar mais, para que eles comiam mais

Agora que você tem. Uma melhor compreensão do cortisol &'; s efeitos, o que você pode fazer sobre isso? Plenty!

Permitir que as pequenas guloseimas. Zellner, do estudo Montclair diz, “ Em vez de ver certos alimentos como &'; &' fora dos limites ;, eles [as mulheres] devem vê-los como coisas que eles podem ter ocasionalmente &"; Por orçamentar um ou dois pequenos deleites em seu dia, em vez de evitá-los por completo, que são menos propensos a desistir e binge comer.

Sleep. Shawn Talbot, Ph, D. observa, “ Uma pessoa que recebe menos de seis horas de sono pode ter até 50 por cento mais cortisol à noite do que alguém que recebe oito horas &"; A revista Sleep relata que sete ou oito horas de sono é suficiente e que cada vez menos pode levar ao ganho de peso.

Obter uma massagem. Estudos têm relacionado massagem para baixar o cortisol. Em um estudo, uma cadeira de massagem 15 minutos diminuiu participantes &'; os níveis de cortisol por 24 por cento.

Mover. “ Ser ativo é uma ótima maneira de reduzir os níveis de cortisol, &"; Talbott diz. “ Em nossos estudos, vemos cortisol cair por 15 a 20 por cento desde o início até o fim de um período de seis a doze semanas de dieta, exercício e programa de redução de estresse &";.  
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