Reflexões sobre a Regra One Bite na alimentação de crianças

Eu vou admitir, em meus 13 e tantos anos como uma mãe, até agora, tem havido muitas vezes quando eu tentei forçar meus filhos "apenas tentar um morder "de um alimento novo ou desconhecido. A maioria desses tempos eram mais cedo na minha carreira e maternidade a maioria era antes eu estava familiarizado com a divisão de responsabilidades na alimentação. Parece muito lógico que você não pode saber se ou não você gosta de alguma coisa até que você experimentá-lo - para experimentá-lo! Eu freqüentemente ver conselho dado em muitos artigos dos pais sobre o tema da alimentação infantil que encoraja os pais a usar "a regra de uma mordida", o que significa, basicamente, fazer suas crianças têm pelo menos um pouco de comida antes de permitir que eles rejeitam.

Eu aprendi, no entanto, que você tem que aplicar esta regra com extrema cautela! Forçando seus filhos a comer qualquer coisa viola a divisão de responsabilidade. Você não está permitindo que as crianças para decidir a se ou o quanto de comer alguma coisa se você impor uma regra que eles devem ter uma mordida. Com a minha filha mais velha, que também é meu pickiest comedor, temos uma história com algumas lutas de poder desagradáveis ​​de tentar levá-la a experimentar novos alimentos. Ninguém jamais venceu essas batalhas. Ela tentou muitas mais coisas quando ela não tem sido pressionado e em vez disso seguiu sua própria iniciativa. Ela é muito forte de vontade e também muito sensível a gostos, cheiros e texturas. Quando adicionamos uma abordagem autoritária para alimentá-la e fazê-la experimentar coisas novas, a reação dela era tornar-se mais oposição e tentar menos alimentos. Com minhas outras duas filhas, no entanto, sugerindo que eles experimentar novos alimentos não foi um enorme problema. Eu posso dar ao luxo de ser um pouco mais forte em minhas sugestões para eles porque não pareceu afetar seus comportamentos alimentares. Eu também sou (geralmente) consciente de respeitar a sua rejeição das minhas sugestões. Minha mais jovens vão perguntar, "Eu tenho que tentar isso?" com o conforto de saber que a minha resposta será "não"

Portanto, antes de seguir o conselho de outra pessoa e impor uma "regra de uma mordida," Eu sugiro que você realmente dar uma boa olhada no seu filho e sua própria história com eles em torno da comida. Será que eles têm problemas sensoriais que afectam a sua experiência de alimentos? Será que eles têm temperamentos de oposição? Você já experimentou várias, intensas batalhas com eles sobre o alimento? Se assim for, você pode estar se complicando uma situação já complicada, tornando-os colocar algo na boca que eles não querem lá. Eu olhei, mas ainda não encontrado, qualquer pesquisa empírica abordando especificamente a aplicação da "regra de uma mordida," mas acho que a investigação terá de considerar a personalidade da criança e percepção sensorial, bem como as práticas parentais para responder verdadeiramente a questão de saber se tornando as crianças tentar uma mordida influencia seus comportamentos alimentares. Gostaria de esperar que haja uma variedade de respostas a esta regra com base em diversas variáveis ​​pai e filho.

A pesquisa mostra que as crianças são mais propensos a comer emocionalmente em ambientes positivos. Também forçar uma criança a comer vai diminuir a probabilidade de que uma criança vai gostar desse alimento. * Por agora, porém, para tornar a experiência de estar juntos à mesa agradável para toda a família e para tornar o processo de aprender a comer alegre para os seus filhos, manter expondo-os a alimentos novos e diferentes. A exposição pode começar como apenas vendo a comida na mesa, mas ao longo do tempo, eles provavelmente irão progredir para colocá-lo em seus pratos (mas talvez não comê-lo) para, eventualmente, comê-lo (talvez!).

* Benton, D. (2004). Papel dos pais nas preferências alimentares das crianças e
o desenvolvimento da obesidade. Int'l J da Obesidade, 28, 858-869
Restaurant  .;