Home Cooking in America: É hora de abraçar esforço para fortalecer nossas famílias

O conceito de “ Fácil &"; Tem de significar esforço
E, exigindo um esforço Será que tenho que implica a ausência de Facilidade
It &';??. S tudo uma questão de percepção pessoal

Já pensou sobre como, dependendo do seu quadro de mente, as mesmas palavras pode conjurar muito diferentes reações internas?

Tome as palavras “ quente e pegajoso, &"; por exemplo. No meio do verão, em um dia muito úmido quando o ar tem uma densidade palpável, as palavras quentes e pegajosas poderia perfeitamente transmitir uma sensação de que &'; s negativo. Por outro lado, em um dia crisp no outono, quando as mesmas palavras são usadas para descrever uma padaria enchido com a visão eo cheiro dos bolos de encargos apenas assados, pingando com uma carga de sensual caramelo cravejado de porca, exatamente a mesma pessoa pode salivar com antecipação . E, quando a mesma pessoa vai para a academia, determinado a mover suas partes do corpo até encharcado de suor, de repente, a sensação de estar quente e pegajosa torna-se um ponto de referência altamente valorizada que proporciona uma boa dose de realização pessoal.

Summer-time ea vida é fácil. Ou é?

Não aos agricultores dedicados. Não para os proprietários que religiosamente cortar a relva e que ansiosamente tendem a seus jardins. Não para aqueles que esperam o ano todo para ser capaz de jogar um esporte de clima quente. Não para aqueles cuja ambição para realizar seus sonhos continua, seja pessoal ou profissional, a toda a velocidade, independentemente da época do ano. Estas pessoas encontram um sentido de vontade no ato de dedicar esforço em direção a algo considerado importante. Na verdade, todos nós fazemos, dependendo “ o &"; nós valorizamos. Anexando valor é o que nos predispõe a ser mais aberto ao sentimento de prazer como nós nos tornamos mais hábeis em algo que exige o esforço de esforço.

Agora, vamos &'; s tomar a palavra “. &" esforço;

Para uma pessoa que &'; s determinado a se tornar mais proficiente em um esporte favorito, ou em uma arte, o conceito de esforço é abraçado e muitas vezes praticado religiosamente. E, I &'; não estou apenas referindo-se aqueles que aspiram a tornar-se profissionais. I &'; estou falando de hard-working homens e mulheres ocupados, que afirmam não ter tempo para respirar, mas que (de alguma forma) torná-la uma prioridade para encontrar o tempo para praticar algo considerado como consequência de seus objetivos, imediato ou distante, geralmente para melhorar a sua vida de alguma forma percebido, incluindo a sua opinião de si mesmos. Assim, quando o compromisso de ficar mais hábil, uma pessoa raramente acha “ muito difícil &"; para levar adiante o esforço necessário para crescer, embora em alguns casos, pode haver muitos anos de diligência necessária a fim de possuir o direito de reclamar e apresentar proficiência com alguma medida de facilidade. É fácil? Não. (Basta perguntar a qualquer um que joga golfe!)

Assim, ao contrário do que muitos acreditam, as palavras “ facilidade e esforço &"; não são antônimos. Ambos são subprodutos que ocorrem quando alguém se move de forma proativa em direção a um desejo valorizado.

Muitas vezes eu me pego pensando quando fez exatamente a palavra “ esforço &"; evocam um mau gosto na boca de muitas pessoas quando se trata de cozinhar para si e /ou para seus dependentes. Como pode o ato de cozinhar e compartilhado as refeições da família, algo que fornece uma família com uma maneira diária para ficar ancorado a um outro, ser considerada menos conseqüências do que se tornando mais hábeis em negócios, ou em esportes, ou em qualquer coisa? O que pode ser considerado melhor do que construir e manter uma grande família? Como pode o esforço necessário para comprar ingredientes algumas vezes por semana, ou para picar alguns legumes e quer gatilho, assado ou ferver um pouco de carne, aves e /ou peixe ser considerado indigno do nosso foco mental e física, especialmente quando está fazendo isso promete fortalecer a espinha dorsal de nossos reinos pessoais de maneiras que filtram para baixo nos mais profundos, dimensões mais preciosos do desejo humano; de viver, de sentir-se amado e ser de significado real para outro?

Oh, não &'; s certamente nenhuma falta de crescidos-show comida groupies, agarradas à modismo voyeurista de bajulando algumas superexpostas chefs em restaurantes ou aqueles que podem &'; t esperar para se embasbacar com a enorme quantidade de combate a galinha “ wanna-be &"; Estrela-chefs como eles entrar em um ringue televisionado à espera de sua dose semanal de humilhação. E, let &'; s não esquecer todos aqueles que gostam de olhar para o cada vez mais profunda clivagem de bebês-Avental menos que acenam suas espátulas, enquanto sorrindo descontroladamente, suportando a sua proficiência no uso de mistura de bolo comprado em loja. There &'; s também há escassez de almas famintas que acumulam livros de receitas brilhantes, apenas para experimentá-los como uma pessoa secretamente ansiando faria pornografia; devorando particular as fotos sensuais ao verificar o texto para excitante descrições de como um determinado ingrediente ou prato terminado feito um autor do livro de receitas especial e as suas pessoas favoritas de forma audível guincho com prazer. E, no entanto, no final, muitas vezes o voyeur, sem nunca empunhando uma faca, despenca em sua determinação habitual de se contentar com uma projeção mental vicária antes de rolar e ir dormir (AKA: eles “ fazer &"; pegue a).

Assim, don &'; t se deixe enganar por todo o hype atual de estrela de cinema com a sensualidade de cozinhar nos meios de comunicação, juntamente com todas as livrarias em toda a América com asas inteiras cheias de livros de receitas, uma vez que tudo isso raramente acrescenta até cozinhar real. Em vez disso, essas coisas simplesmente fornecer uma maneira fácil para uma pessoa ocupada para ter uma emoção voyeurística passiva, ao escolher para alocar seu tempo e músculo em outro lugar.

A busca da “ fácil, mais fácil e mais fácil, &"; quando se trata de alimentos que servem nós e nossas famílias alcançou proporções epidêmicas. A superabundância de-lojas de alimentos que vendem alimentos, principalmente pré-preparados, cujo objetivo é atrair sedutoramente pessoas com fome em ruas com sinais como “ DON &'; T &" COOK HOJE À NOITE!; e, em seguida, corda-los em pagar pelo privilégio de punho casa seu sustento em bandejas de papel alumínio e banheiras de plástico, mais do que insinua que a dedicar o tempo e gastar o esforço para aprender a cozinhar com facilidade para si e para aqueles que amam tem pouco, se qualquer, significado real para a foto maior da vida. Como resultado, a casa de culinária pensativo na América está em processo de se tornar considerado completamente dispensáveis ​​e em troca de quê?

Para aqueles de nós que sabem melhor, it &'; s porque nós &'; ve experimentou pessoalmente a tabela de família como algo muito mais do que uma mera noção romântica. É, em vez disso, um lugar perfeito para os pais para ajudar as crianças a superar a dicotomia mais importante da vida. Embora desde o nascimento a tendência humana é ser egoísta, it &'; s também o nosso maior desejo de sentir um profundo sentimento de pertença. E, porque o egoísmo inato mina a capacidade para que as pessoas realmente prosperar enquanto coexistindo, nossas lições mais antigos e fundamentais na vida pode (e deve) ser aprendido e dominado em casa, para não serem confrontados em arenas maiores, mais cáusticos.

Os pais que trabalham longas horas, quer para atender ou superar seus pais ou colegas capacidade de comprar os seus filhos coisas agradáveis, (incluindo um bombardeio de “ extra-curricular &"; atividades) muitas vezes fazem isso à custa de fornecer um jantar equilibrado, amoroso e consistente. No entanto, este é o lugar onde as crianças podem aprender a esperar pacientemente enquanto outro fala, para mostrar apreço pelos sentimentos e esforços dos outros quando apresentados com os alimentos que &'; s sido preparado apenas para eles, para se sentir um sentimento de camaradagem como uma parte eficaz de um conjunto quando cozinhar, servir e limpeza, e também para sentir a sensação calmante de confiança que só pode fornecer consistência. Estas são apenas algumas das coisas que a prática regular de, refeições caseiras compartilhados pode, quando previsto no espírito certo, dar a uma criança. Como resultado da atual massa-mentalidade, as crianças americanas são, mais do que nunca antes em nossa história, rotineiramente diagnosticada e medicada para todos os tipos de distúrbios sociais que poderiam ser evitadas se muitas vezes habilidades básicas de convivência foram ensinados e reforçados em casa. Isso é mais do que meramente “ uma vergonha &"; It &'; s vergonhoso.

A minha filha Jessie recentemente chegou da faculdade e imediatamente depois de chegar, veio diretamente para a nossa cozinha, onde eu estava ocupado cozinhar sua “ welcome home &"; jantar. Antes mesmo de ver seu rosto Eu ouvi as palavras, “ Mãe, eu &'; estive sonhando com a sua comida e nosso tempo juntos na mesa &"; Meu coração se encheu com este sentido estranhamente calma de excitação, não porque ele &'; s sido sempre fácil para mim fazer malabarismos uma agenda adulto que &'; s completo e dimensional, mas porque ele &'; s sido sempre tão deliciosamente desafiador!

O ponto: facilidade Authentic é raramente alcançado por abraçar o que &'; s “ fácil &";. Em vez disso, se trata de ser genuinamente muscular. E, como em qualquer esporte favorito, ou arte, ou quando a construção de um grande negócio, os desafios são os dons que continuamente fornecer-nos com a oportunidade e incentivo para se reagrupar, priorizar, fazer passar e, finalmente, alcançar a grandeza. Criar uma família saudável, amoroso e produtiva é certamente nenhuma exceção. Os pais da América pode querer repensar como alocam seu suor Restaurant  .;