Receitas para churrasco interessantes que você pode usar para vender o alimento como uma Feira Vendor

Qualquer um que olha para vender alimentos estilo churrasco no seu festival anual justo ou local vai precisar de uma boa selecção de receitas para churrasco.

Se você já é um chef churrasco experiente provavelmente você está sempre à procura de idéias novas e interessantes para receitas. Como você sabe, esta é a maneira de atrair o público. Aqui estão algumas idéias para algumas receitas para churrasco diferentes.

Dê um sabor oriental para hambúrgueres de frango, preparando-os com lemongrass e cal.

Faça seus hambúrgueres de frango da forma habitual com frango picado, cebola finamente ralado, pão ralado, alho e se desejou.

Adicione à mistura lemongrass finamente picado (a parte branca), coentros picados, alguns raspas de limão ralada, um pouco de molho de peixe e uma pequena quantidade de açúcar. Torná-los em formas de hambúrguer como normal e antes de cozinhar, escová-los com um tipo de luz de óleo, como colza.

Sirva-os em pães, como de costume com molho de pimentão ou mayo, para um sabor verdadeiramente diferente. Experimente esta receita ou quaisquer novas receitas para churrasco em casa para obter o ingrediente equivale apenas à direita.

Tente um toque caribenho na barriga de porco para uma receita cheia de sabores tropicais.

Primeiro você precisa fazer uma marinada usando uma cebola cortada grosseiramente, um par de dentes de alho, um gorro de pimentão scotch, meia dúzia de cebolinhas picadas grosseiramente, um pouco de pimenta da Jamaica chão, um oz 1.5fl de laranja suco, alguns ramos de tomilho e 1,5 polegadas grosseiramente ralado gengibre. Misture todos os ingredientes para fazer uma marinada.

Esta marinada vai fazer por cerca de 2 peças de barriga de porco de cerca de £ 3 cada um, por isso, se você está cozinhando em quantidades você precisará ajustar em conformidade.

Marque a pele e gordura da carne de porco, lugar na marinada e regue com 1,5 onças fluidas de molho de soja. Deixe por 2 horas ou de preferência durante a noite. A carne de porco pode ser pré-cozidos durante 3 horas em fogo baixo para poupar tempo mais tarde – sobre o churrasco que só terá de ser cozido por alguns minutos de cada lado.

O jerk molho é feito usando 3fl ketchup oz tomate, um pouco de pimenta da Jamaica chão, e 1.5fl oz. suco de laranja, um pouco de mel, um pouco de vinagre de vinho tinto e duas polegadas de gengibre, descascado e ralado.

Estes são todos misturados até que liso eo molho devem ser escovados sobre a carne antes de cozinhar com um ramo de tomilho. O molho vai caramelizar e cor no churrasco. Sirva com arroz.

Em vez de as de carne bovina, frango ou porco receitas para churrasco habituais por que não tentar cordeiro para uma mudança. Aqui está uma boa receita com um sabor indiano que vai fazer por cerca de £ 1 de ombro ou perna de cordeiro.

A carne deve ser o osso e gordura removida. A carne deve ser cortada em pedaços de 1 polegada, misture 5 fl oz iogurte natural, um pouco de coentro, algumas pitadas de cominho em pó, uma pitada de pimenta do reino eo suco de meio limão.

Deixe a carne nesta marinada por uma hora. Em seguida, coloque a carne em espetos para fazer kebabs. Grill para cerca de 8 – 10 minutos, regando com a marinada Restaurant  .;