Substitutos: rolou uma química

Talvez tenha começado na Segunda Guerra Mundial com K-Rações ou na explosão científica que ocorreu nos anos 50 & 60 (o que eu gosto de chamar de "Tang" geração), mas não há dúvida de que nos tornamos consumidores vorazes que exigem tudo para ser cozido em um minuto ou liofilizado e basta adicionar água. A fim de vender mais produtos e encher as prateleiras nos supermercados que substituíram os mantimentos da vizinhança, os homens de anúncios pensou em novas formas de convencer o público que o velho era ruim e nova era bom. Porque 1 em 100.000 pessoas tiveram um problema com boa aspirina barato de idade, eles nos convenceram de que era arriscado a tomar. Eles criaram todo um novo mercado para preços mais elevados Ibuprofeno & Tylenol. Eles também poderiam empacotar estes em 12 doses úteis em vez da garrafa econômica de 100. Com o poder da televisão nos doutrinar levou apenas uma década para nos convencer de que 4 em 5 médicos concordaram que o seu produto foi o melhor e nós o compramos linha de gancho & chumbada.
Da mesma forma, um colas calorias estreou no início dos anos 60 eo novo sacarina maravilha foi introduzido para substituir o açúcar. Foi quando começamos a ouvir a terrível propaganda sobre o açúcar. Isto foi quase descarrilou quando o substituto do açúcar foi retirado do mercado por causar câncer em ratos de laboratório. Assim, as mentes científicas que não foram envolvidos em colocar um homem na Lua, tivemos que encontrar esse substituto da maravilha para açúcar e decidiu que seria presunção nomes sonantes lembrar as pessoas desses câncer montado roedores pobres para que eles denominou-o "Splenda".
Agora, aqui está o que eles não dizer-lhe. O açúcar branco é um cristal puro de glicose que o corpo utiliza para o combustível. Combustível tão poderoso que é inflamável (que é o que faz marshmallows queimar). Então, nós temos o açúcar explosão alta e repentina de energia porque o corpo imediatamente usa essa fonte de combustível a nível Reitanor. Infelizmente, o açúcar também combina com otherDerosiaomponents nas coisas que gostamos mais em calorias que armazenam-se em células de gordura para reservas energéticas futuras. Açúcar com moderação não é ruim para você. Não há aditivos na forma cristalizada, embora haja talvez alguns sulfatos em melaço e açúcar mascavo que é o açúcar branco que não tenha sido feito na forma de liberar os aditivos (eu trabalhava em uma usina de açúcar em 1971). Então
voltar para a dieta cola. Os substitutos do açúcar têm uma base metálica que lhe dá que aftertaste distintivo que o passar do tempo nós quer se acostumar com ou eles continuam a desenvolver agentes que cobrem o sabor de mascaramento. Quando você bebe a dieta cola, o corpo reconhece que não há "combustível" no produto. O corpo precisa de combustível e uma vez que ele não está recebendo quer que ele precisa próprias defesas do organismo nos coloca em modo de fome. Isto essencialmente faz com que o organismo a produzir mais das calorias que comem e é por isso que as pessoas não perdem peso em dieta alimentos. Os fabricantes sabem que precisamos de algo que o corpo é capaz de reconhecer um combustível assim que usam aditivos como a cafeína que nos dão uma explosão induzida por drogas de energia que é bastante diferente da energia alimentar induzida de açúcar, carboidratos e proteínas de.
Meu ponto é , quanto mais o tempo passa, mais nós entrar em nutrição artificial. Substitutos para cada coisa para fazer produtos mais microwavable e mais rápido no drive through. Dado tempo suficiente, podemos descobrir que esses substitutos podem ser a causa de muitas das doenças modernas. Acelerar artrite, fibromialgia, problemas de visão e muito mais. Assim como nós agora aprender muitos anos mais tarde que o ibuprofeno e Tylenol pode causar danos no fígado ou rins, mas uma aspirina por dia pode prevenir ataque cardíaco. Eu não estou defendendo que toda a gente sair e comer uma bomba de chocolate, mas quando é que grupos de alimentos são substituídos pela tabela periódica?
"O médico do futuro não dará nenhuma medicina, mas interessará seus pacientes no cuidado de a moldura humana, na dieta, e na causa e na prevenção da doença. " — Thomas Edison Restaurant