3 melhores formas de prevenir anemia ferropriva

Você sabia que anemia ferropriva afeta cerca de 20% do mundo &'; s população? É também o tipo mais comum de anemia causada por ingestão inadequada ou absorção de ferro. Mas se você sofre de anemia por deficiência de ferro devido à falta de ferro em seu corpo, don &'; t olhe de novo nesses suplementos de ferro venenosas. Basta seguir estas três formas de prevenção e você &'; re no caminho de uma vida melhor

1.. Comer alimentos que são ricos em ferro

Os melhores alimentos fontes de ferro são cereais integrais e leguminosas, e peixes. As melhores fontes vegetais são vegetais de folhas verdes tais como lótus seca caules, couve-flor verdes, e nabo; frutas, como groselhas negras, melancias, uvas passas, tâmaras secas e. No entanto, ferros de estes alimentos são difíceis para o corpo a absorver. É recomendado que você comer produtos de origem animal, que contêm ferro heme. Se você misturar um pouco de carne magra, peixe ou frango com feijão ou folhas verdes escuras em uma refeição, você pode melhorar a absorção de fontes vegetais de ferro até três vezes. Alimentos ricos em vitamina C também aumentam a absorção de ferro.

2. Cozinhar usando ferro fundido Cookwares

Você sabia que cozinhar em cookwares de ferro fundido pode adicionar quantidades significativas de ferro para a sua comida e em seu corpo? Sim, &'; é verdade e isso foi comprovado por pesquisadores que testaram 20 alimentos. Alimentos ácidos que têm maior teor de umidade, como compota de maçã e molho de espaguete, absorver o máximo de ferro. Na verdade, para 100 gramas de cada um (cerca de 3,5 onças), a compota de maçã aumento no teor de ferro de 0,35 mg de 7.3mg, eo molho de espaguete saltou de 0,6 mg de 5.7mg de ferro.

Alimentos cozidos por longos períodos de tempo absorvido mais ferro do que o alimento que foi aquecida mais rapidamente. Alimentos preparados com uma frigideira de ferro mais recente absorvido mais ferro do que aqueles cozidos em um mais antigo. Os alimentos que foram preparados e agitada com mais freqüência absorvida maior quantidade de ferro, porque eles entraram em contato com o ferro com mais freqüência. Alimentos como hamburger, tortillas de milho, pão de milho e fígado com cebola não vai absorver mais ferro devido aos tempos de cozedura mais curtos.

Esta lista foi fornecida para que você possa ter idéia geral da diferença no conteúdo de ferro na dieta quando cozinhar em uma panela de ferro fundido:

alimentos testados (100 g /3,5 oz) = Teor de ferro quando content = Ferro bruto depois de cozinhar em frigideira de ferro

- compota de maçã , sem açúcar = 0,35 mg = 7.38mg viajantes - molho de espaguete = 0.61 = 5.77 viajantes - Pimentão com carne e feijão = 0.96 = 6.27 viajantes - Médio molho branco = 0.22 = 3.30 viajantes - Ovos mexidos = 1,49 = 4,76 viajantes - molho de espaguete com carne = 0.71 = 3.58 viajantes - carne Guisado vegetal = 0,66 = 3,4 viajantes - Ovo frito = 1.92 = 3.48 viajantes - arroz espanhol = 0.87 = 2.25 viajantes - Arroz , branco = 0.67 = 1.97 viajantes - Pan de bacon grelhado = 0.77 = 1.92 viajantes - ovo escalfado = 1.87 = 2.32 viajantes - Frango frito = 0.88 = 1.89 viajantes - Panquecas = 0.63 = 1.31 viajantes - Pan frito feijão verde = 0.64 = 1.18 viajantes - Pan hambúrguer grelhado = 1.49 = 2.29
- Batatas fritadas = 0.42 = 0,8 viajantes - frito tortilhas de milho = 0.86 = 1.23 viajantes - Pan-frito com fígado bovino cebolas = 3,1 = 3,87 viajantes - cozido cornbread = 0.67 = 0.86

3. Evite Whole Cow &'; s Milk nos primeiros 12 meses de vida

leite de vaca completo contém mais ferro por litro de leite materno, mas apenas uma proporção muito pequena é realmente absorvido pelo corpo. No entanto, o ferro no leite materno é muito bem absorvido por bebês. Portanto, o leite materno é uma das melhores fontes de ferro para o bebê fornecendo todo o ferro necessário (com todos os outros nutrientes e benefícios) para os primeiros 6 meses de vida. Resumindo: o aleitamento materno é a melhor maneira de prevenir a anemia ferropriva em bebês. Se a amamentação não é uma opção, ou é interrompido antes de 9-12 meses, em seguida, fórmulas enriquecidas com ferro, que enriquecidas em ferro, deve ser dada ao bebê, em vez de leite de vaca integral.

Coisas to Remember:

* perda de sangue crônica, momentos de maior necessidade, como gravidez e exercício vigoroso pode provocar deficiência de ferro
* Não tomar suplementos de ferro a não ser aconselhado pelo seu médico <.. br> * Existem dois tipos de ferro:. ferro heme (encontrado em alimentos de origem animal) e ferro não-heme (encontrado em alimentos vegetais)
Combinando alimentos que são ricos em ferro heme com alimentos ferro não-heme aumenta o poder de absorção * Mantenha suplementos de ferro longe das crianças - tão pouco quanto uma a três gramas pode matar uma criança com menos de seis anos Restaurant ..