Dieta Mediterrânica: Como abaixar o colesterol & Reduzir o risco de doenças cardíacas em 22%

Durante séculos, legumes ou feijão, têm desempenhado um papel importante na luta contra as doenças cardíacas nos países do Mediterrâneo.

Aqui está o porquê ..

- Legumes contêm vitaminas e minerais essenciais, como ferro, magnésio, manganês, fósforo, zinco, potássio, ácido fólico, e algumas das vitaminas do complexo B

- Eles são pobres em gordura e sódio, o que lhes um alimento ideal para manter níveis elevados de colesterol e pressão arterial elevada na baía fazer.

- Legumes também são ricos em fibra solúvel, do tipo que reduz o colesterol.

- Eles podem ajudar a equilibrar o seu orçamento, porque eles são muito baratos

- Estudos mostram que pessoas que comem feijão regularmente têm um risco mais baixo de sofrer de ataques cardíacos do que aqueles que apenas comê-los . De fato, um estudo mostrou que o consumo de legumes quatro vezes ou mais por semana, em comparação com menos de uma vez por semana, reduziu o risco de doença cardíaca em 22 por cento.

Como você pode ver de feijão são uma quase perfeita alimentos.

Como Comer Legumes vai ajudar você a reduzir seu risco de doença cardíaca

1. Feijões secos contêm grandes quantidades de fibra solúvel e insolúvel

A fibra solúvel significa que a fibra dissolve em água e forma uma pasta gelatinosa com outros alimentos no intestino. Este recurso é muito importante porque reduz a quantidade de colesterol circulante no sangue. A fibra solúvel não só reduz o colesterol LDL, o "mau" cara, mas também aumenta o colesterol HDL, o "bom" guy.

A fibra insolúvel não tem qualquer efeito sobre o colesterol, mas é muito benéfico para todo o nosso corpo porque ele atua como um laxante natural

2. Feijões secos ajudar a remover os resíduos tóxicos e colesterol em seu sistema.

Bile, produzida pelo fígado, é uma substância necessária para quebrar a gordura que ingerimos nos alimentos. Para produzir bile, do fígado pega o colesterol do sangue, converte-lo em bile, e envia-o para a vesícula biliar, onde é armazenada até ser necessária. Então, quando nós comemos, a vesícula biliar envia a bile para o intestino para ajudar a quebrar a parte de gordura dos alimentos. Uma vez que a bile fez o seu trabalho nos intestinos, uma das duas coisas podem acontecer:

- Se a nossa refeição tem suficiente fibra solúvel, a fibra agarra a bile e leva-lo para fora do nosso corpo através das fezes. Uma vez que a bile é eliminado, o fígado responde por desenho mais colesterol do sangue para fazer novo biliar. O resultado é menos colesterol que circula no nosso sistema

-. Se a refeição não tem fibra solúvel suficiente, a bílis não é retirado do corpo. Neste caso, o fígado não necessita de atrair mais o colesterol do sangue para produzir mais bile porque há muito disponíveis no sistema. O resultado é mais colesterol navegar em nossos vasos sanguíneos.

3. Feijões secos pára colesterol do mesmo formando

Quando a nossa refeição inclui fibra solúvel, bactérias no cólon fermentar. Esta fermentação produz certos compostos que impedem a formação de colesterol em primeiro lugar. Isso resulta em níveis mais baixos de colesterol que circulam nos vasos sanguíneos.

4. Feijões secos parar homocysteines de causar ataques cardíacos

A homocisteína é uma substância que nosso corpo precisa para produzir certos compostos vital para os nossos órgãos para funcionar corretamente. Para produzir homocisteína, nosso corpo precisa de quantidades adequadas de vitamina B6, B12 e ácido fólico. No entanto, quando qualquer destas vitaminas está ausente, a homocisteína não está convertidos nos compostos necessários. Em seguida, ele derrama em circulação.

Muitos estudos têm demonstrado que, quando a homocisteína acumula no nosso sistema, torna-se tóxico. Mesmo em pequenas quantidades, vai aumentar drasticamente o risco de doença cardíaca. Altos níveis de concentrações de homocisteína no nosso sangue pode causar um ataque cardíaco ou um acidente vascular cerebral, mesmo entre as pessoas que têm níveis normais de colesterol. Veja como ..

Como pode homocisteína causar ataques cardíacos

Os níveis anormais de homocisteína parecem pode:? Viajantes - danificar o revestimento interno das artérias
- Promover a formação de coágulos sanguíneos Network - Oxidar colesterol LDL

Como abaixar o colesterol, prevenir a acumulação de homocisteína no sangue & Reduzir o risco de doença cardíaca

Coma alimentos que contêm ácido fólico, bem como vitaminas B6 e B12. As leguminosas são uma excelente fonte de folato e contêm quantidades moderadas de B6. Dados recentes mostram que a prática de fortificar alimentos com folato reduziu o nível médio de homocisteína na população dos EUA.

Com base em estudos conduzidos durante mais de 25 anos, especialistas em nutrição na Universidade Estadual de Michigan concluíram que a ingestão de 2 a 4 xícaras de feijão cozido cada semana pode nos proteger contra doenças cardíacas. Então, começar a comer feijões secos, grão de bico e lentilhas hoje Restaurant  .;