Cozinha Cutelaria Faca Afiação é uma habilidade Really Useful

Secção de ser um bom chef no comando desta cozinha inclui procurando assim que a manutenção de suas lâminas. Faca nitidez é uma habilidade muito útil e pode ser muito fácil para afiar suas próprias facas em casa, se você tem as ferramentas adequadas de afiar para o seu tipo de faca. Ao procurar os tipos mais benéficos dos amoladores disponíveis atualmente tentar encontrar o estilo de dois pedra de apontador; a principal razão de ser o apontador de dois pedra é o melhor projeto é porque ele pode ser muito difícil para ressurgir uma faca uniformemente com apenas uma pedra. Os tipos de apontadores de dois pedra são amoladores elétricos e amoladores manuais.

O afiador de facas manual incorpora uma forma transversal, onde um lugar pessoa a faca. Coloque a faca para o apontador até a alça enquanto estiver usando a lâmina de borda para baixo e distante de você. Desenhe a lidar com faca de volta mais perto em um movimento suave e não jerky. Um movimento firme e suave oferece um mesmo resultar como o item funciona em ambos os fatores da faca simultaneamente.
Facas

cozinha são um ingrediente significativo nas cozinhas modernas de hoje. Quando você planeja para preparar muitas refeições dentro de sua cozinha, em seguida, a qualidade deste facas é da maior importância. Suas facas são um investimento que você não deve ter de fazer demasiadas vezes em sua vida. Por esse motivo, selecione um bom conjunto e esperar que você vai fazer um investimento considerável dentro de suas facas. Você certamente não vai entender, a não ser que você já tentou organizar alimentos com facas envolvendo qualidade inferior, o quão importante pode ser a compra de bons e excelentes bem equilibradas facas para sua cozinha. Você também deve tentar as alças dentro de sua mão para ver a forma como eles se sentem confortáveis ​​antes de comprar um conjunto de facas. Se você faz muitos corte e corte ao ter a preparação da refeição e cozinhar você deve se certificar de que as facas que você está usando se sentir confortável dentro de suas mãos
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Como regra geral na cozinha quando se usa talheres você deve se assegurar a lâmina nunca entra em contacto com superfícies duras. Áreas difíceis são de pedra, superfícies de contador de cerâmica ou metal. Elas só vão prejudicar o desempenho deste utensílios de cozinha e é verdade para o mais caro para o menos caro de talheres. Incluindo talheres de aço inoxidável e cerâmica vai tudo tornar-se aborrecido muito rapidamente se eles estão em contato com uma superfície dura.

Cozinha talheres devem ficar armazenados com segurança em um lugar que não é corajoso ou areia. Lugares que são úmidos pode causar oxidação prematura saber sobre isso, se você trabalhar com você talheres outdoors pesca nos recifes ou camping. É importante mantê-lo lâminas limpo e seco e seque imediatamente eles devem ficar molhado.
Talheres de aço

inoxidável podem suportar umidade e ácidos que é entrar em contacto com do uso normal. Tenha em mente que isto não significa que ele pode ser a prova de ferrugem. Ao comprar olhar de aço inoxidável para superfícies de solo finamente polido e como estes são geralmente as superfícies do sistema imunológico melhor corrosão.

Armazenamento para suas facas de cozinha é mais benéfica feito com um bloco de faca de madeira. Nunca coloque talheres molhado em um bloco de faca de madeira porque a madeira vai absorver o rio e, em seguida, pode haver o perigo da introdução de molde que irá causar danos. Utensílios de corte são mantidos em um compartimento muito gaveta e de mangas para ajudar a mantê-los de ser batido em torno de causando fichas, bem como as lâminas para se tornar chato. É importante para armazenar adequadamente todos os talheres para garantir vida longa Restaurant  .;