Ainda mais razões para evitar a alta frutose xarope de milho

As razões para evitar o xarope de milho de alta frutose continuar a montar. Há pouca dúvida em minha mente que o xarope de milho de alta frutose (HFCS) é um dos produtos químicos mais tóxicos para encontrar o seu caminho em nossos restaurantes, supermercados e até mesmo lojas de alimentos saudáveis. Ele substituiu o açúcar em muitos alimentos processados ​​e tornou-se onipresente na dieta de muitos americanos. Foi encontrado o seu caminho em bebidas, pães, cereais, lanchonetes, almoço carnes, iogurtes, sopas e condimentos. Ele está sendo consumido em quantidades maciças pelas crianças, e está a contribuir para o aumento das taxas de diabetes na infância e adultos ea epidemia de obesidade. Em média, os americanos consomem cerca de 12 colheres de chá por dia de HFCS. Consumo por adolescentes pode ser de até 80% acima destes níveis médios.

Agora temos mais um motivo para se preocupar com a segurança de HFCS. A revista de Saúde Ambiental publicou um artigo no final de janeiro de 2009 que identificou mercúrio em quase 50% das amostras analisadas de HFCS comerciais. Um estudo separado pelo Instituto para Agricultura e Política Comercial detectado mercúrio em quase um terço de 55 produtos alimentares de marca e bebidas populares onde HFCS é o primeiro ou segundo maior rotulado ingrediente – incluindo produtos comuns por Quaker, Hershey &'; s, Pepsi, Kraft e Smucker &'; s.

No processamento de HFCS, muitas empresas utilizam soda cáustica grau de mercúrio que é produzido em plantas de cloro. Isto leva a uma contaminação da soda cáustica, e, finalmente, a HFCS, com mercúrio. O mercúrio é tóxico em qualquer quantidade, e o corpo de bio-mercúrio se acumula ao longo do tempo. O desafio para o consumidor é que é impossível saber quais empresas e produtos são produzidos utilizando este mercúrio contendo soda cáustica. Por esta razão, é importante fazer um esforço concertado para evitar HFCS, tanto quanto possível. Nenhuma quantidade deve ser considerada segura.

Se você gostaria de ver uma lista de alimentos de marca encontrados para ter contendo mercúrio HFCS, ler o artigo no link abaixo “ Não tão doce: Falta Mercury e alta frutose xarope de milho, &"; por David Wallinga, MD, Janelle Sorensen, Pooja Motti e Brian Yablon, MD

http://www.healthobservatory.org/library.cfm?refid=105026

-Allan Sosin, MD

(* As informações contidas neste artigo é fornecido apenas para fins educacionais e não se destina a diagnosticar, tratar ou curar qualquer doença ou condição. Estas recomendações não foram examinados pelos os EUA Food and Drug Administration (FDA ). Não conteúdo contido neste artigo é um substituto para o conselho médico profissional, diagnóstico ou tratamento. Nunca aumentar, reduzir ou interromper qualquer medicação ou tratamento sem antes consultar o seu médico. Se você está procurando o conselho de um profissional médico e deseja fazer uma consulta com um dos nossos médicos, por favor, ligue para nosso escritório em (949) 600-5100. Unsolicited de e-mail não podem ser respondidas e não é um substituto para a consulta médica na pessoa de um profissional de saúde qualificado. Se você tem um médico emergência, contacte o seu médico pessoal ou serviço de emergência médica local imediatamente) Art  .;