Orgânico: O Que Significa

Anos atrás fazendas orgânicas tiveram que deixar de usar pesticidas ou fertilizantes artificiais para sete anos ou mais para se chamar orgânica. Em 2002, as leis foram alteradas e agora o USDA tem várias classes de orgânico. Alguns têm o direito de usar o selo oficial, o que significa que os alimentos são cultivados ou criados sem pesticidas tóxicos e ou fertilizantes sintéticos, antibióticos, hormônios de crescimento, os organismos geneticamente modificados (OGM), ou irradiação — tanto quanto eles sabem. Embora a informação oficial do governo está disponível, o governo não regulamenta os padrões de vôo de aves que pode pegar sementes transgênicas em uma fazenda e soltá-los em outro …

100% orgânico: deve conter 100% de materiais orgânicos. Estes produtos podem adicionar água e sal, no entanto. Farms não deve aplicar produtos químicos artificiais para as plantas por três anos. Isso não é tempo suficiente para que alguns produtos químicos para ser lançado a partir do solo. Estes produtos podem usar o selo USDA

Orgânico:. Deve ser de 95% orgânico. Os 5% restantes devem vir de uma lista aprovada USDA de 38 ingredientes não-orgânicos. Para carnes e aves, os animais devem ser alimentados com alimentos biológicos para animais de 100%. Esta designação não regula o tratamento dos animais. Muitas vezes, você pode supor que tais alimentos são ao ar livre, o que poderia significar que há uma pequena porta que é aberta por 15 minutos por dia e os animais têm a opção de ir para fora. Não significa necessariamente que Bessie e Chicken Little estão brincando nos campos. Alimentos rotulados orgânica pode usar o selo USDA

Feito com ingredientes orgânicos:. Pelo menos 70% dos ingredientes são orgânicos. Os outros 30% devem vir de uma lista de USDA aprovado ingredientes não-orgânicos. Estes produtos não podem usar o selo USDA

Os alimentos com menos de 70% de ingredientes orgânicos podem listar os ingredientes que são orgânicos como orgânicos na lista de ingredientes

Enquanto ele &';.. Ainda não é popular , espero para ver produtos biodinâmicos chegar às prateleiras. Este é mais parecido com o old-fashioned orgânico

Por que comprar orgânico

It &';.? S mais saudável. Na Universidade da Califórnia Davis eles cresceram kiwi orgânico e convencional em exatamente o mesmo ambiente. A planta orgânica produzida fruta que tinha menos carne, mas níveis mais concentrados de minerais e maiores quantidades de ácido ascórbico. Ele também explorou &'; t ter todas essas toxinas

E sobre o seu orçamento

Sim, orgânica, tende a ser mais caro!?. E também há momentos em que &'; s difícil encontrar orgânico (tal como em viagem). De acordo com o Grupo de Trabalho Ambiental, as seguintes frutas e verduras contêm a maior concentração de pesticidas:

Peaches
Maçãs Descontos: pimentões
Aipo
Nectarina
Framboesas
Morangos
Cerejas
Pears
uvas importadas
espinafre
alface
batatas

E a seguir contêm o menor valor (de modo que compram convencional pode ser okay):

Onions
Avocados
Pineapples
Mangoes
Kiwi
Asparagus
Broccoli
Cauliflower
Bananas
Cabbage
Corn (doces)
Peas (doce)
Mamões

Quando você pode &'; t obter orgânico, compre o local chances são de que foi escolhido naquela manhã e os alimentos frescos tem nutrientes mais disponíveis Um naturopata eu sei.. .. preferiria ter locais frutas convencional, fresco do que orgânico veio-de-outra-state fruta Escolha o que faz sentido para você Considere também os efeitos a longo prazo da ingestão de alimentos convencionais: câncer, Parkinson &'; s (que tem sido associada a pesticidas ) e outras de longo prazo, doenças terminais. Você pode realmente ter recursos para não comer orgânicos maior parte do tempo?

Enquanto algumas grandes cadeias alimentares pode ser caro, você pode geralmente encontrar rodoviária fica a partir de cerca de Maio a Outubro. Fale com os agricultores (que muitas vezes são os próprios vendedores que tomam seu dinheiro). Muitos seguem práticas orgânicas, mesmo que eles não têm o selo oficial. A certificação é caro.

Outra possibilidade é participar de um Community Supported Agriculture (CSA) do grupo. CSAs são fazendas que cultivam e distribuem comida a quem comprar uma parte. Alguns permitem meias-partes ou têm diferentes partes de tamanho, dependendo do seu tamanho da família. Alguns têm pontos de pick-up, alguns entregar. Alguns permitem que você escolha o que estará em sua ação, outros não. Se você é um consumidor 100% de alimentos crus você pode optar por compostagem ou doar suas batatas e berinjelas. Here &'; s onde aprender sobre CSAs em sua área:. Http://www.localharvest.org/csa/

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