Alimentos fontes de nutrientes minerais

O cálcio -

amêndoas, figos, feijão, cenoura, nozes, passas, arroz integral, damascos, alho, datas, espinafre, sementes de gergelim, castanha do Brasil, castanha de caju, mamão, abacate, aipo

Chromium -

levedura de cerveja, mariscos, queijo, óleo de milho, grãos integrais

Cobre

soja, castanha do Brasil, farinha de osso, passas, legumes, mariscos, melaço cinta preta

O iodo -
alga marinha, dulse, beterraba, aipo, alface, musgo irlandês, uvas, cogumelos, laranjas

Ferro -

Kelp, passas, figos, beterraba, soja, bananas, espargos, cenouras, pepinos, sementes de girassol, salsa, uvas, agrião

Magnésio -

mel, amêndoas, atum, alga marinha, abacaxi, nozes , vegetais verdes

O manganês -.
aipo, bananas, beterraba, gema de ovo, farelo, nozes, abacaxi, aspargos, grãos integrais, vegetais folhosos

Fósforo -

Cogumelos, castanha de caju, aveia, feijão, abóbora, nozes, cenoura, amêndoas

Potássio -

espinafre, maçãs, tomates, morangos, bananas, limões, figos, aipo, cogumelos, laranjas, mamão, nozes, passas, abacaxi, arroz, pepinos, couves de Bruxelas

de sódio -

nabos, leite cru, queijo, gérmen de trigo, pepino, beterraba, feijão de corda, mariscos, feijão, quiabo, abóbora

Sulphur -

Bran, queijo, ovos, couve-flor, nozes, cebola, brócolis, peixes, gérmen de trigo, pepinos, nabos, milho

Zinco -

Cogumelos, fígado, frutos do mar, soja, sementes de girassol, levedura de cerveja
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