A ciência por trás Perder peso em uma dieta de alta proteína

Um sistema de sinal do cérebro que controla o apetite responde a aminoácidos específicos encontrados na carne. Esta descoberta pode levar a novas técnicas de perda de peso.

Leucina

Animais injetados com o aminoácido leucina comeu 20 por cento menos comida no dia seguinte, e só ganhou um terço do peso de sua colegas após um jejum de 24 horas. Leucina, que é encontrado em alimentos ricos em proteínas, actua sobre a enzima mTOR. mTOR é altamente ativo em uma estrutura do cérebro chamada hipotálamo, que regula o apetite.

Enganar a leucina BrainThe pode enganar o cérebro em acreditar que há um suprimento de proteína amplo por todo o corpo, resultando numa supressão da fome.

New Scientist 11 de maio, 2006

O Dr. Mercola Comentário: Os aminoácidos são os buildingunits estruturais básicas das proteínas. Seu corpo faz malabarismo com 20 deles para construir quase todas as proteínas em seu corpo.

A evidência está crescendo sobre o valor de um dos aminoácidos leucina, que isfound em carne e produtos lácteos. Não só pode uma dieta rica em leucina aumentar os benefícios do exercício, ele pode ajudar você a perder peso também.

A leucina é um aminoácido de cadeia ramificada e é considerado essencial, que meansyour corpo não pode produzi-lo, e, portanto, deve ser consumida através dos alimentos. Leucina ajuda a reduzir a gordura corporal e manter a massa muscular durante a perda de peso.

Muitas pessoas interessadas em saúde não têm vista afavorable de carne e acredito evitando carne é muito saudável. Eu acredito que a sua é alguma validade para esses concernsas maioria do commercialmeat é os Estados Unidos é produzido por métodos de agricultura de fábrica. Se você não estiver familiarizado com os principais abusos que ocorrem neste sistema Convido você a rever o excelente artigo do New York Times sobre este tema.

No entanto, a carne saudável pode ser uma excelente fonte de proteína na dieta se você encontrar a fonte certa. Normalmente eu aconselho gado alimentado com pasto e galinhas caipiras. A melhor fonte para encontrar estes seriam localmente, e muitas lojas de alimentos saudáveis ​​pode ajudá-lo a encontrá-lo. Desta forma, você pode evitar as despesas de envio.

Se você não conseguir encontrá-lo localmente nós carrygrass-alimentados beefandostrichand grama-alimentado bisonin nossa loja para sua conveniência.

É importante reconhecer, no entanto, que nem todos requer grandes quantidades de proteína e gordura para perder peso. Na verdade aboutone terço das pessoas vão realmente fazer pior neste tipo de programa. Tipos metabólicos Carb simplesmente não são projetados para comer muita proteína, e eles fazem muito bem com quantidades menores.

É por isso que os pesquisadores de leucina foram rápidos em observar suas descobertas não explicam por que algumas pessoas a perder peso com a dieta de Atkins falho, enquanto outros não. Para alguns, consumir alimentos ricos em leucina é um bom jogo para o seu tipo metabólico única Restaurant  .;