Chocolate escuro está repleto de antioxidantes e propriedades saudáveis ​​para o coração, Localiza Pesquisa

A pesquisa em curso mostra que comer chocolate exerce efeitos benéficos ao longo de todo o corpo. Alta qualidade do chocolate proporciona antioxidantes-zapping doença, reduz a pressão arterial e protege o coração e fígado, todos em um caíram crunch.

Química Jornal Central traz ainda mais uma boa notícia para os amantes do chocolate, afirmando que o chocolate escuro contém mais flavonóides e polifenóis do que suco de frutas. "Sementes de cacau estão fornecendo valor nutritivo de um 'Super Fruit' além do que a sua composição de macronutrientes," disse o Dr. Debra Miller.

Chocolate e Pressão Arterial

O importante é que os antioxidantes no chocolate escuro pode reduzir significativamente a pressão arterial em pacientes com hipertensão. De acordo com pesquisadores da Universidade de Adelaide, flavanols promover a vasodilatação, o que pode, consequentemente, a pressão arterial mais baixa.

"Houve, no entanto, resultados contraditórios foram quanto aos efeitos da vida real de comer chocolate. Encontramos que o consumo significativamente pode, ainda que modestamente, reduzir a pressão arterial em pessoas com pressão arterial elevada, mas não para as pessoas com pressão arterial normal. " acrescentou o Dr. Karin Ried, que é gerente de programa e companheiro do PHCRED investigação; programa da Universidade de Adelaide (Cuidados de Saúde Primários Research Evaluation & Desenvolvimento). A análise concluiu que a redução da pressão causada pelo consumo de chocolate era comparável aos efeitos de 30 minutos de atividade física diária.

Chocolate e cirrose

Há também benefícios potenciais para pacientes com doença hepática. Cientistas espanhóis descobriram que comer chocolate reduz a pressão arterial no fígado e reduz os danos aos vasos sanguíneos de pacientes com cirrose.

Um estudo que foi apresentado no Congresso Internacional do Fígado 2010 dividido 21 pacientes cirróticos com hepática terminal doença em dois grupos. O primeiro grupo recebeu refeição líquida contendo chocolate escuro, enquanto que os participantes no segundo grupo estavam recebendo refeição líquida com chocolate branco desprovido de propriedades anti-oxidantes. Como resultado, os pacientes que receberam o chocolate escuro experimentou uma notável redução de aumento pós-prandial da pressão arterial no fígado.

Square One Is Enough

No entanto, não é necessário comer enormes quantidades de chocolate em fim de experimentar todos os benefícios para a saúde. Na verdade, apenas um pequeno quadrado de um dia pode ser suficiente para experimentar os benefícios de saúde do chocolate está oferecendo. Um estudo realizado na Alemanha, que comparou 19 357 indivíduos descobriram que aquelas que comeram a maior quantidade do chocolate (uma média de 7,5 gramas por dia) tinham um risco 39% menor de desenvolver um ataque cardíaco do que as pessoas com as mais baixas (1,7 gramas) ingestão de chocolate.

Para colocar as coisas em perspectiva, as seis gramas de diferença são o equivalente a um pequeno quadrado de um típico bar 100g de chocolate.

"Nossa hipótese foi que porque o chocolate parece ter um efeito pronunciado sobre a pressão arterial, portanto, o consumo de chocolate seria diminuir o risco de derrames e ataques cardíacos ", explica o Dr. Brian Buijsse, do Instituto Alemão de Nutrição Humana, que liderou a pesquisa. "Pequenas quantidades de chocolate podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas apenas se ele substitui outros alimentos altamente energéticos, como lanches, para manter o peso corporal estável." Art