Delicie-se com chocolate e vinho tinto para a saúde do coração

Eu tive alguns telefonemas de meus clientes chocoholic perguntando "o quanto eu posso comer o chocolate." As pessoas estão a consumir chocolate para café da manhã, almoço e antes, durante e depois do jantar, graças à criatividade da indústria do chocolate. Nós comemos cerca de 12 libras por pessoa por ano. Mulheres comer mais do que os homens, e historicamente tem sido o go-to presente para mostrar apreço e impressionar as senhoras.

A maioria de nós gosta de chocolate e a boa notícia é que pode ser bom-para-você. Ele contém flavonóides que são encontrados nos grãos de cacau. Os flavonóides primárias em cacau e chocolate são flavanols que têm propriedades antioxidantes.

Existem vários tipos de chocolate que contêm quantidades variáveis ​​de cacau e flavonóides. Comer chocolate amargo ou escuro é a melhor escolha sobre o chocolate de leite para os montantes mais generosas de maior teor de cacau chocolate. Quanto maior a porcentagem de cacau no chocolate, maiores serão os benefícios e valor nutricional. Por exemplo, uma porção média de 65% de chocolate escuro seria algo parecido com isso (estas são estimativas, como números reais podem variar, dependendo da marca, tamanho, etc.):

Gordura total 15 g, Sat. Gordura 9 g, 16 g Açúcares, 3g de proteína.

Em comparação, uma porção média de 99% que serve chocolate escuro seria algo parecido com isso (estas são estimativas, como números reais podem variar, dependendo da marca, tamanho, etc.):

Gordura total 22 g, Sat. Gordura 14 g, Açúcares 2g, 5g de proteína.

Lembre-se de chocolate pode ser agridoce-muito de uma coisa boa pode pender a balança para o lado pesado. Limite-se a 2 ou 3 onças por dia, isso vai acrescentar entre 300 a 450 calorias à sua dieta. Você pode querer cortar para trás em calorias provenientes de algum outro alimento ou aumentar o seu exercício

O vinho tinto também tem antioxidantes com um benefício de saúde semelhante. Ele também contém flavonóides, juntamente com resveratrol. Resveratrol é encontrado na pele das uvas, frutos e algumas outras frutas. Os vermelhos são ricos em benefícios para a saúde, mas como no caso do chocolate o vinho que você escolher irá determinar se você está bebendo um cálice ou tamanho flauta quantidade de benefícios.

Cabernet sauvignon encabeça a lista de flavonóides, seguido por syrah e pinot noir petit. Ambos os Merlots e zinfandels vermelhas têm menos flavonóides. De um modo geral, mais doce o vinho, quanto menos flavonóides. . Secador de vermelho vinhos são sua melhor aposta para o mais alto teor de flavonóides

Estudo sobre os benefícios de saúde do chocolate e vinho está em curso, no entanto, até agora a pesquisa indica o seguinte:

Dark Chocolate:

• Ajuda a baixar a pressão arterial

• Aids na manutenção artérias saudáveis ​​que são descontraído e flexível, aumentando assim o fluxo sanguíneo

Ele também pode

• Reduzir insensibilidade à insulina e diminuir o risco de diabetes

• Criar uma maior sensação de saciedade e reduzir os desejos por alimentos doces e salgados

Vinho tinto:.

• Contribui para a saúde do coração, diminuindo a quantidade de colesterol "ruim" e aumentar o colesterol "bom". Os antioxidantes também parecem ter um efeito positivo na corrente sanguínea que pode impedir ataque cardíaco ou derrame, reduzindo o risco de formação de coágulos sanguíneos

• Protege contra doenças neurológicas, ajudando a bloquear placas que são pensados ​​para danificar as células do cérebro e contribuir para a doença de Alzheimer

• Reduz a inflamação e dano tecidual causado pela doença de goma

TIRAR:. Desfrute de alimentos que lhe dão prazer. Basta lembrar a moderação é a chave. Demasiada de uma coisa boa vai desfazer ou anular os benefícios que você vai ganhar (o perdão do trocadilho) de saborear o chocolate e vinho tinto Restaurant  .;