Saudável Salteado de cogumelos Shiitake

Long apreciado na Ásia para seus benefícios de promoção da saúde, o rico sabor defumado, de cogumelos shiitake está se tornando cada vez mais popular no Ocidente. Experimente esta receita fácil de preparar, que complementa ambos os pratos de peixe e aves.

Prep and Cook Time: 7 minutos
Serve 2

Ingredientes:
• 1 lb cogumelos shiitake cortados frescos
&touro; 3 TBS frango baixo teor de sódio ou caldo de legumes
• 2 dentes de alho picados
&touro; 2 TBS extra virgem azeite
• Sal e pimenta a gosto
• Opcional: 2 TBS cada um de alecrim fresco, orégano ou queijo feta

Como chegar:
1. Pique o alho e deixe descansar por 5 minutos para aumentar as suas propriedades promotoras de saúde
2.. Remova caules dos cogumelos e fatia. Sims 3. Caldo de calor em uma frigideira de aço inoxidável. Quando o caldo começa a vapor, adicione os cogumelos e Saut Saudável é ;, cobertos, por 3 minutos.
4. Retire a tampa frigideira e deixe cozinhar por cogumelos mais 4 minutos.
5. Misture com azeite e tempere com sal e pimenta e tudo ingredientes opcionais desejado. Esta receita pode ser servida como um prato ou sobre peixes ou aves Restaurant  .;