Vinhos eslovacos Tokaj com exceção são conhecidos a nível internacional

vinho Tokaj é produzido, região vinícola eslovaca, que consiste em sete comunidades, e 565 hectares de vinhedos. Vinho eslovaco é produzido na parte sul da Eslováquia, que está dividido em seis áreas de produção de vinho. Embora os vinhos Eslovaca Tokaj, exceto que não é um conhecido internacionalmente, eles são populares no país e nos países vizinhos.

região vinícola Vintners Eslovaca Tokaj, os vinicultores podem usar a etiqueta que se apliquem à Hungria, . o equivalente Eslovaca das regras de controle de qualidade
Algumas das características que tornam a região vinícola de Tokaj original: Art &touro; Solo e microclima: A área de Tokaj consiste em argila ou solo loess do subsolo vulcânico. Microclima determinado ensolarado, virado a sul do rio Tisza e Bodrog encostas e de proximidade, e é propício para Botrytis cinerea (podridão nobre) e depois seco distribuição uvas
variedades de uvas locais:. Furmint e Lipovina foram cultivadas na região por séculos, e com Amarelo Muscat e Zeta é apenas castas oficialmente permitido na região viajantes - Tipo:. maioria dos tipos de sistemas foram esculpidas em rocha sólida. Eles fornecem uma temperatura constante de 12 ° &; C e alta umidade em torno de 95%, o que é ideal para o envelhecimento dos vinhos Tokaji
• Sistema de denominação: Decreto Real de 1757 estabeleceu um bairro fechado de produção Tokaj, primeiro sistema de denominação de vinhos do mundo. Classificação Vineyard começou em 1730 e foi concluída em 1765 e 1772. Os censos nacionais
Brut Nature -. Se o teor em açúcar for inferior a 3 gramas por litro, esses termos podem ser usados ​​apenas para não-açúcar foi adicionado depois da fermentação secundária . produtos
Extra Brut - se o teor de açúcar está entre 0 a 6 gramas por litro
Brut -. Se o teor em açúcar for inferior a 12 gramas por litro
muito seca -. Se o teor em açúcar é entre 12 a 17 gramas por litro
seco - Se o teor de açúcar é entre 17 a 32 gramas por litro
Demi-Sec - Se o teor de açúcar é entre 32 a 50 gramas por litro
Sladk é..; - Doux /doce. "- Se o teor em açúcar for superior a 50 gramas por litro

Ele encostas do arenito Pequenos Cárpatos com solos argilosos, tem as condições ideais para o cultivo da uva Vinhedos na região tem uma tradição. que remonta a mais de dois mil anos. Top VARIETALS aqui é Veltlinske Zelen é ;, Rizling Vlassky, Frankovka Modra, Rizling Ryńsku e então executado, Portugal.

A Rota do Vinho leva através de pequenas cidades pitorescas dos Montes Cárpatos no vinho Eslováquia produzindo perto da região montanhosa Bratislava.he tradição iniciada há séculos atrás. Para os romanos atingiram a região do Danúbio começou a produzir vinho. Pequenas cidades que se desenvolveram ao longo do vinho Pequenos Cárpatos era uma fonte de receita importante para a Idade Média. vinho eslovaco ainda é um grande mistério para muitos europeus. É sabido que metade da região de Tokai é famosa na Eslováquia e HE Hubert Companhia foi a primeira fora da França, apresentou o método clássico de fermentação de garrafas de espumante. Vamos resolver o mistério do vinho na Eslováquia e para aprender a dizer o brinde vinho eslovaco Bem zdrav í [saúde].

O cronograma preliminar para uma semana estadia na Eslováquia, combina elementos do programa centra-se na história cultural da vinificação ea capital da Eslováquia, Bratislava, Eslováquia. A segunda viagem é uma oportunidade para ver as mais belas áreas para as Montanhas Tatra e apreciar a paisagem do norte (batatas, produzindo ...) Na Eslováquia. O programa pode ser alterados ou abreviados para cobrir a área produtora de vinho em Bratislava Art  .;