Produção de vinho no Novo México Vinícolas

Nos registros da viticultura Estados Unidos, Novo México passa a ser o advento da produção de vinho. Por mais de 400 anos, uvas para vinho foram produzidos no Novo México, que foi iniciado pelos colonos da Nova Espanha. Eles usaram vinho para a sua massa que foi uma conduta diária que significava que eles tiveram que plantar uma grande variedade de uvas. Hoje, Novo México tem visto um crescimento significativo na produção de vinho, atribuído ao numeroso vinhas e adegas multiplicaram.

A história do Novo México a produção de vinho

As primeiras uvas de vinho pode ser rastreada até Rio Grande, ao sul do Novo México, caminho de volta in1629, e sobre a propagação anos viticultura na medida em que as vinícolas produziu aproximadamente mais de 3,8 milhões de litros de vinhos. Em 1880, foi projetado que, devido ao foco central dada ao cultivo de uvas e adega, a indústria iria crescer para ocupar proporções extraordinárias na região.

O Rio Grande inundado nos últimos anos do século XIX e Isso levou a um declínio enorme na indústria do vinho no Novo México. Muitas vinícolas foram obrigados a fechar devido à proibição nos Estados Unidos. Outros, no entanto, estavam operacionais fornecimento de vinho a católica e as igrejas cristãs para fins sacramentais. Uma pesquisa patrocinada pelo governo aconselhou viticultores para a prática de cultivo de uva francesa, em 1978, e recebeu um apoio maciço no Novo México. Ele impulsionou a indústria morrendo às alturas novas e maiores

New Mexico indústria do vinho expansão

Durante o período fatídico de 1633 e 1800, uma série de atividades que impactou negativamente em New Mexico &';. Vinho s transpirou. Numerosas pequenas cidades e' revoltas e da temporada de inverno extremo afetou as uvas; no entanto, no Novo México surgiu como um estado de vinho em 1800. Não foi o estabelecimento de vinhas em Las Cruces para os extremos do El Paso, que fica no Texas, o país &'; s parte sul em 1800.

vinho italiano foi introduzido no Novo México em 1868 pelos padres jesuítas que estabeleceu sua liquidação no Estado. Por esta altura, Novo México já era um território dos Estados Unidos. Os sacerdotes também importado os seus métodos de vinificação, iniciando uma vinícola quatro anos depois. Após dez anos de sua estadia, que é de 1880, a produção de vinho do Novo México tinha aumentado em 892.000 litros de vinho. Um censo realizado no mesmo ano mostraram que a região vinha do Novo México foi o dobro do de Nova York cuja economia foi maior do que a de Nova York.

New Mexico Vinha e do Vinho Sociedade

É uma organização sem fins lucrativos que foi fundada no ano 1974 por indivíduos que tinham uma visão para a indústria vinícola. Ele é voluntário para aproveitar e trocar idéias entre iniciantes e experientes produtores de uva. Ele funciona sob o princípio e crença de que não deve ser apenas o reconhecimento do Novo México &'; s indústria do vinho, mas também para que seja duradouro e abraçou todo o mundo. Seu objetivo básico é para o crescimento do Novo México &'; s viticultura e sua expansão Restaurant  .;