Criando um modelo de receita
O primeiro título
O título deve ser a primeira coisa que alguém deve ver em uma receita. Isso lhe dá uma idéia básica do que é o produto. Pode ser algo tão simples como "Chili" para "Frango Assado com pimentas e tomates Sun-dried". Não importa o que item que você tem, o título deve descrever com precisão o item, se você incluir ingredientes extras ou termos, é totalmente opcional.
Rendimento
O rendimento pode ser considerada em duas formas diferentes. O primeiro é o rendimento total do que a receita pode produzir. Caso contrário, pode ser considerado como o número de porções que dá a receita.
Porção
porções, bem como os rendimentos, podem ser considerados em duas maneiras. Se você produzir o montante total, você teria a porção mostra quantas porções podem ser trazidos do que o rendimento. Este seria matemática básica. Se a sua receita rende 2 qt. de limonada, então seria produzir 8 porções. Este seria 1 c. cada. Mas se você tem o rendimento como 8 porções. Em seguida, a porção seriam listados como o quão grande é a parte. Se você tiver um rendimento parte, você iria manter a parte como um copo.
Lista de Ingredientes
A lista de ingredientes mostra quais são os ingredientes usados são utilizados na receita. Isso pode incluir tudo, desde especiarias para carnes e legumes. Seria também incluir detalhes como o tamanho de um item é usado, como um tamanho de lata ou cor de um item, como tomates verdes ou vermelhas.
Procedimento
O procedimento irá mostrar todos os passos do que acontece com os ingredientes em uma ordem cronológica. Esta será onde a maioria dos detalhes são dadas. Se você sabe como fazer o produto ao construir a receita, esta será a parte mais fácil. Mas se você está fazendo um produto sem qualquer referência antes que isso aconteça, então este será, provavelmente, a parte mais desafiadora. Cada ação que você tomaria desde a preparação até porção serão incluídos aqui.
Tempo Online em uma categoria de tempo, você precisa seguir os procedimentos para desenvolver este. Este seria um método de tentativa e erro de criação de um produto. Você precisaria seguir a receita para ver quanto tempo leva para se preparar, cozinhar, e fazer quaisquer medidas específicas que são necessárias.
Custo
Este item não é normalmente uma prioridade no desenvolvimento de uma receita, mas é muito importante na execução de um restaurante. Para ser capaz de permanecer no negócio, você precisa ser capaz de custar itens e ver se ter um determinado item em seu cardápio é viável e rentável para executar.
Receita produção é muito usado em muitas das classes no programa Food Systems Management aqui no Stout. Eu usei estes em classes como Gestão de Produção de Alimentos, comida quantidade de Produção, e planejamento de cardápio e Design. Quase toda a classe na qual você está criando um produto.
Atrás qualquer bom produto, você deve ter um bom plano. Comida não é excepção. Boa comida geralmente exige boas receitas Restaurant  .;
família
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