Localização, localização, localização -. Expectativa e experiência

Eu encontrar as minhas expectativas em todo o sabor ea qualidade do vinho variam de acordo com o meu ambiente ou a localização. Localização pode significar qualquer número de lugares: países, regiões, grandes ou pequenas vinícolas, vinícolas familiares, em um restaurante ou em casa.

Algumas das minhas experiências favoritas e mais memoráveis ​​são aquelas visitas a pequenas vinícolas familiares no meio do nada em países estrangeiros. Não quer dizer que eu don &'; t têm um carinho daqui nos Estados Unidos de propriedade familiar. It &'; s bastante diferente … ler e você pode concordar

Durante a condução através de Franconia, Alemanha e vimos um pequeno sinal perto de uma entrada de automóveis que ler “.. Wine &"; Fizemos uma curva à direita e estacionado em frente de uma casa simples, com um conjunto de balanço de madeira típico perto da casa e uma pesada porta de madeira com uma campainha, que nós pressionado. Uma velha (OMA ou avó) abriu a porta. Seu rosto e mãos estavam resistido de anos nos campos. Suas mãos parecia forte, um dedo estava faltando e não havia muita terra sob as unhas. Ela falava alemão com um sotaque regional tão forte que dificilmente poderia entendê-la. No entanto, todos nós falamos “ WINEeese &"; sem tensão.

Quando pedimos se poderia provar o seu vinho seu rosto se iluminou! Ela era bonito como ela cambaleava de volta para dentro gesticulando para nós a segui-la. Ela abriu um pouco refrigerador e tirou garrafa após garrafa de vinho, todos os tipos de vinho. Se bem me lembro as garrafas já foram abertos e poucos tinham etiquetas. Ela serviu vinho para cada um de nós, incluindo a si mesma.

Nossa expectativa para o vinho &'; s sabor e qualidade foi baixa. Estávamos CORRETO; foi potável e nada que iria comprar em uma loja. Mas nós estávamos tendo um tempo fabuloso apenas tomando a velha &'; s alegria de compartilhar vinho com estranhos. Ficamos por pelo menos uma hora. Enamorou-se sobre a nossa filha derramando seus vidros de diferentes sucos de uva: vermelho, roxo, branco. Hayden acabou indo para jogar no balanço e nós compramos vinho.

I can &'; t dizer se vamos ou não bebeu nunca as garrafas que compramos. Ele doesn &'; t importa – foi uma experiência memorável.

Insight, creio eu, refere-se à profundidade de compreensão que vem definindo experiências, seu e meu, familiar e exótico, novos e antigos, lado a lado, aprendendo por deixá-los falar uns com os outros.