Wake Up Your Inner Primavera

Este fim de semana, como eu estava dirigindo meu carro, com o telhado para baixo, eu quase começou a chorar. Foi um dia mais bonito … quente e ensolarado e as árvores tinham acabado de começar a florescer. O dia me senti como um belo presente. Comecei a pensar em todas as coisas boas que eu tive na minha vida e percebi o quão sortudo eu era. Meu filho é um aluno do primeiro colegial e está pronto para embarcar na próxima etapa de sua vida, faculdade. Eu percebi como eu sou sortudo de ter um filho feliz e saudável que tem um futuro brilhante e ainda fala a sua Momma. Eu estive em um relacionamento com um homem incrível nos últimos nove anos que me ama e todas as verrugas. Eu tenho um ótimo relacionamento com a minha família e eles me aceitar por quem eu sou. Na verdade, eu mesmo me dou bem com o meu ex-marido (quem teria pensado que?), Que vem a calhar quando começamos a fazer os passeios universitários com o nosso filho, Jack. Estou feliz e saudável e eu me sinto muito sortudo de estar neste lugar grande em minha vida. Assim, você pode se perguntar, por que as lágrimas

Para mim, &';? S sido um inverno de transição. Pela primeira vez em 27 anos, I &'; não estou viajando para Manhattan para trabalhar na América corporativa. Este tem sido o meu primeiro inverno como uma dona-de-casa. I &'; ve sido tentando descobrir as formas sutis de estar envolvido em Jack &'; s vida sem ser chato (I &'; não tenho certeza de que tenho alcançado a perfeição, mas tenho feito enormes progressos … eu acho). Eu tenho trabalhado com pá minha própria garagem várias vezes. Fiz muitos potes de sopa de lentilha quente para tirar o frio do inverno, mas eu também deixei meu crítico interno &'; s voz ser ouvida. (O que muitas vezes me perguntou o que eu &';. Estou fazendo com a minha vida e questionaram muitas das minhas decisões)

Neste inverno, eu tentei sempre amo o que eu vejo no espelho. Eu tentei ser gentil e indulgente comigo mesmo quando eu haven &'; t sempre comido como limpa e verde como eu queria. A verdade é que meu crítico interior tem uma voz mais alta do que eu percebi. Foi o vórtice polar, as várias polegadas de neve, ou a mídia &'; s lembrete constante do inverno looong que dei o meu crítico interior uma voz tão alto? Quem sabe? O que eu sei é que eu estava pronto para minha mola interna a florescer, assim como o belo dia eu estava gostando. As lágrimas vieram porque me dei conta de que minha vida era maldito incrível. Eu só tinha percebido isso. Eu tinha que perceber o quão sortudo eu era realmente. Talvez eu precisava de uma dose de sol e um aroma de flores a desabrochar para deixá-lo afundar, mas naquele momento, eu estava tomado pela gratidão e felicidade.

Meu mola interna acordou no sábado passado e mesmo que eu levantou-se esta manhã para uma varredura clara da neve (I can &'; t sequer começar) minha mola interna ainda está florescendo. Eu me sinto mais leve e mais feliz. I &'; estou dormindo durante a noite sem ter de ligar Law and Order para me acalmar voltar a dormir. I &'; estou olhando no espelho e ver-me começar a perder alguns desses extras libras inverno que me mantiveram quente (☺) e me amar por um trabalho bem feito. Meu mola interna está florescendo como a primeira árvore forsythia no meu gramado da frente e me sinto incrível

I &';! Estou fazendo uma promessa a mim mesmo de agarrar esse sentimento do meu despertar mola interna e quando esse crítico interior começa a falar novamente, I &'; ll lembrar de como tenho sorte de estar vivendo uma vida cheia de amor e felicidade. A próxima vez que o seu crítico interior começa a falar e questionar você, tentar encontrar sua mola interna. Faça um inventário de todas as coisas boas e as pessoas especiais em sua vida. Como o forsythia florescer no meu jardim da frente. Aproveite o sol, e ser grato.

Aqui está uma receita para trazer um pouco de primavera em sua dieta. Mais uma vez (tanto quanto eu odeio admitir) esta salada incrível é de Gwyneth Paltrow &'; s livro de receitas:

MANGO + salada de abacate com vinagre balsâmico-LIME VINAIGRETTE

Fonte IT &'; S TODA BOA por Gwyneth Paltrow e Julia Turshen

Para 4

• 2 mangas maduras, descascadas, sem caroço, e em fatias finas
• 2 abacates maduros, descascados, sem caroço, e em fatias finas
• marinho grosso sal
• um lote balsâmico-Lime Vinagrete (veja abaixo)
• Um pequeno punhado de folhas de manjericão fresco (I &'; ve tinha isso com e sem o manjericão – ainda delicioso)

Como chegar:

fatias alternadas de manga e abacate em um prato de servir e espalhe com uma rosa de sal marinho. Regue com o molho vinagrete balsâmico-Cal; rasgar as folhas de manjericão e polvilhe-as por cima. Sirva imediatamente

BALSÂMICO-LIME VINAIGRETTE

•. 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
• 2 colheres de sopa marrom xarope de arroz
• 1 colher de sopa de suco de limão espremido na hora
&bull ; 1/2 xícara mais 2 colheres de sopa de azeite extra virgem
&óleo touro; grosseiro sal marinho
&touro; moída na hora pimenta

Como chegar:

Misture o vinagre, xarope de arroz, e suco de limão em uma tigela de mistura. Lentamente, misture o azeite e tempere a gosto com sal e pimenta

Mantém bem em um frasco na geladeira por até uma semana Restaurant  ..;