Comer direito, o Caminho Ayurvedic - Dicas para uma boa digestão

Muitas pessoas no mundo acelerado de hoje sofrem de problemas de digestão do cotidiano, como gases, inchaço, dor de estômago, constipação, azia, e fadiga após comer. Maharishi Ayurveda fornece soluções simples para estas queixas comuns, considerando não apenas o que comemos mas como nós consumimos as nossas refeições. Por exemplo, quantas vezes você já viu alguém comendo um sanduíche durante a condução através de tráfego? Quantas vezes nós pegamos algo para comer na nossa estação de trabalho, porque não poderia ter o tempo para ter um almoço adequada?

Nossos corpos precisam de um ambiente estimulante e constante, a fim de processar e absorver os nutrientes de nossas refeições. Se isso não estiver disponível, então devemos, pelo menos, ser se sentar para comer - não em pé, andando ou dirigindo o nosso caminho através de uma refeição.

O ato de comer é doador de vida. O processo de comer, de acordo com a ayurveda, é algo reverente e importante para o desenvolvimento da consciência, bem como a nossa saúde física. Quando nos sentamos para comer o nosso estômago está em uma postura relaxada e nossa consciência é sobre o sabor, textura e cheiro da comida. Isto irá melhorar significativamente a digestão.

Outra forma de melhorar a digestão é estimular o fogo ou agni digestivo antes de começar a comer. Agni digestivo fraco pode resultar em fadiga após comer tão Ayurveda recomenda comer um pedaço de 1 polegada de gengibre fresco com algumas gotas de suco de limão e algumas pitadas de sal sobre ele antes de uma refeição completa. Esta começa a activar as glândulas salivares, produzindo as enzimas necessárias para que os nutrientes dos alimentos são facilmente absorvidos pelo organismo.

Equilibrar o seu agni digestivo é um princípio fundamental na medicina ayurvédica. É por isso que ayurveda recomenda uma série de práticas gerais para uma melhor digestão. Agni digestivo pode ser comparada a um fogo ardente. Se a chama é muito baixa do que ele vai levar um longo tempo para cozinhar os alimentos. Da mesma forma, se o fogo for demasiado grande, pode queimar a comida. Se colocarmos uma enorme log em fogo baixo ele vai extingui-lo. Nossos fogos digestivos devem ser equilibrados para que possamos digerir as refeições de forma eficiente e sem problemas.

A recomendação suco de gengibre e limão ajuda a aumentar o poder digestivo. Se, no entanto você sofre de um agni sobre-ativo, por causa de que há excesso de calor interno e ácido, em seguida, chutney de romã pode ser mais adequado para você.

O próximo recomendação ayurvédica também aborda agni. Ayurveda recomenda evitar bebidas frias durante as refeições e alimentos gelados em geral. Isso é como colocar água fria sobre os registros ardentes. Água gelada, normalmente servido em restaurantes, extingue o fogo digestivo. Mesmo suco ou leite para a direita fora da geladeira é muito frio para a digestão. Suco deve ser tomado à temperatura ambiente e da água sem gelo. Uma vez que você entrar neste hábito de beber bebidas à temperatura ambiente você vai notar uma melhoria dramática na sua digestão e a maneira como seu corpo se sente ao comer e depois da refeição. Bebidas frias e alimentos misturados com alimentos cozidos quentes pode causar dores de estômago, inchaço e desconforto geral na área do estômago.

Se você tem um desequilíbrio pitta você pode tomar bebidas frescas no intervalo das refeições. Os alimentos frios ou congelados não são recomendados para pitta ou porque mesmo que eles podem esfriar temporariamente para baixo o calor, o agni ainda está sendo mais estimulado eo desequilíbrio continuará. Tente bebidas ligeiramente frias feitas com água de rosas, ou de leite misturado com datas ou mangas frescas. O próximo recomendação tem para com a hora do dia que você comer suas refeições. Você já foi para um jantar tarde e descobriu que era uma cepa para acordar na manhã seguinte ou que era difícil de ser eficiente durante o dia seguinte? Estas são muitas vezes os efeitos secundários de alimentos mal digeridos. A melhor maneira de evitar esses problemas é seguir prescrição da natureza de tempos adequados para comer. Quando o sol é mais forte entre 12 e 14:00 é quando o fogo digestivo também é mais forte. Agni está associada com o Sun. Esta é uma das maneiras ayurveda procura conectar a nossa mente e corpo com o meio ambiente. Ayurveda r! ecommends que o almoço será a maior refeição do dia, uma vez que é o tempo que o agni digestivo está funcionando em sua potência máxima. À medida que o sol se põe o mesmo acontece com o nosso agni.

O jantar deve ser mais leve do que o almoço e que deve ser comido antes das 8:00 pm tarde da noite refeições interferir com o sono e depois de 22:00 o corpo está trabalhando para queimar toxinas e continuar a digerir o alimento do dia . Se você comer após 22:00, a comida pode causar toxinas que se acumulam no sistema, e como resultado, no dia seguinte você acorda cansado. Se você não é capaz de acordar fresca e clara, então é importante analisar a quantidade de alimentos ea hora da noite você está comendo o jantar.

Outra dica ayurvédica para a digestão é beber uma bebida de iogurte fresco chamado Lassi durante ou após a refeição. Esta bebida é composto por 1/4 de xícara de iogurte caseiro fresco, 1 xícara temperatura ambiente água e açúcar a gosto. Misture-o por um minuto no liquidificador. Lassi é leve e contém lactobacilos, bactérias necessárias que lubrificam o intestino para ajudar a digestão sem problemas. Bebidas Lassi ajudar a reduzir o gás e inchaço. Eles também gosto delicioso e pode fazer uma refeição mais satisfatória e nutritiva.

Existem muitas receitas para Lassi. A seguir, um é bom para afastar gás e inchaço:
* 1 copo de água a temperatura ambiente
* 1/4 iogurte caseiro fresco
* 1 pitada de gengibre em pó
* 1 pitada de cominho em pó
* 1 pitada de coentro em pó
* 1 pitada de sal
Misture por um minuto. Beber depois do almoço.

Romã Chutney
Use:
Use como tempero em um alimentos em cada refeição
Por:
Ajuda na digestão e eliminação sem agravar Pitta
Melhora a regularidade da eliminação
Ajuda ácido do estômago controle
ajuda a diminuir o gás digestivo
Receita:
sementes secas da romã - 8 colheres de chá de sal
Rocha (ou um pouco de sal natural) - 2 colheres de chá de pimenta preta em pó
- 1 /4 colher de chá de sementes de cominho
- 2 colheres de chá
ácido cítrico (ou suco de limão seco) - 1/8 colher de chá de açúcar de cana
Pure (Sucanat ou Florida Crystals são bons) - 25 colheres de chá
Prepare:
Moer e pó de todas as ervas e sementes separadamente
Em seguida, misture as duas primeiras ervas juntos
Em seguida, adicione uma erva de cada vez, misturando bem antes de adicionar outro
Produz uma mistura em pó
loja em um recipiente hermético, por até um mês
Comentários:
para moer as sementes de romã, você vai precisar de um grande moedor de que pode lidar com molhar bem como ervas secas (que você pode encontrar em uma loja de cozinha gourmet)

rápida revisão das recomendações para uma boa digestão:
1. Coma sentado, em um ambiente constante, sem a televisão ligada.
2. Coma um pedaço de gengibre fresco e limão antes de uma refeição completa ou (chutney de romã para equilibrar Pitta). Sims 3. Beba lassi com ou depois do almoço.
4. Evite bebidas geladas e comida.
5. O almoço deve ser a maior refeição do dia.
6. O jantar deve ser mais leve e comido antes 20:00

Para obter mais dicas ayurvédico, visite http://www.mapi.com.

Nota - Este informativo é educacional e não se destina a tratar, curar, mitigar ou prevenir qualquer doença. Se você tiver uma condição médica, consulte um profissional de saúde Restaurant  .;