Coração Saudável Fats

dietas de baixa gordura. As dietas ricas em gordura. Coma gorduras boas. Fique longe de gorduras ruins. Há tanta informação lá fora e isso pode ser confuso para saber o que as melhores escolhas dietéticas são. Especialmente quando se trata de saudável contra gorduras saudáveis.

A maioria dos alimentos que comemos contêm gordura de algum tipo. Existem muitos tipos de gordura, incluindo trans, saturado, insaturado e poli-insaturado. Todos eles são ruins para você?

Gorduras insalubres

Trans e gorduras saturadas são insalubres e podem elevar os níveis de LDL (mau colesterol) no corpo. Colesterol dietético, embora tecnicamente não é uma gordura, é normalmente aglomeradas na categoria de gordura. Colesterol dietético tem origem em fontes alimentares de origem animal base, tais como carnes e aves e normalmente não é tão prejudicial para o corpo como as gorduras trans ou saturadas

Exemplos de alimentos ricos em gorduras trans incluem:.

- Os alimentos transformados em óleos vegetais parcialmente hidrogenados, tais como bolachas, biscoitos, bolos e

- alimentos como batatas fritas, frango frito agredidas e rosquinhas

Exemplos de alimentos que contenham gordura saturada incluem:.

- óleos tropicais, como a palma, semente, noz de karité, e coco

- Animais sourced alimentos como laticínios, frutos do mar, carnes e aves

Os alimentos derivados de fontes animais contém níveis de tanto colesterol dietético e gordura saturada. A carne vermelha contém níveis muito mais elevados de ambos do que aves, laticínios, ou frutos do mar.

são todas as gorduras não saudáveis?

Não. Na verdade, há gorduras que, com moderação, são realmente saudável e fornecem vários benefícios para o corpo, especialmente o coração. Estas gorduras saudáveis ​​para o coração estão em alimentos que contêm AG insaturados, monoinsaturados e gorduras poliinsaturadas.

Manter uma dieta de alimentos que incluem estes tipos de gorduras trans e exclui e gorduras saturadas vai reduzir o colesterol e diminuir o risco de doenças cardiovasculares doença.

As boas gorduras diminuir os níveis de LDL (mau colesterol) no corpo. Mais uma vez, a moderação é a chave como muitas fontes de alimentos ricos em gorduras saudáveis ​​também são ricos em calorias.

Os ácidos graxos ômega-3, uma gordura poliinsaturada, são especialmente benéfico para o controle dos níveis de colesterol. Daí a popularidade de peixe e suplementos de óleo de linhaça. Ambos contêm altos níveis de ômega-3 ácidos graxos

Exemplos de alimentos que contenham gorduras monoinsaturadas saudável e gorduras poliinsaturadas incluem:.

- Canola, amendoim, amêndoa e azeite de oliva

- girassol, soja e outros óleos vegetais

- abacates, sementes, nozes e

- Manteiga de amendoim

Exemplos de alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3 incluem:

- peixes de água fria, como salmão, atum, cavala e

- Flaxseeds

- Nozes

fazer boas escolhas Fat

- Substituir o uso de molhos para salada gordos e manteiga com o azeite

- Use azeite ou óleo de canola para cozinhar

- Passar as batatas fritas e biscoitos em favor de uma punhado de nozes e /ou sementes

- Coma 3-4 porções de peixes de água fria a cada semana

- Faça sanduíches com abacate cortado em vez de queijo

- Substituir a carne vermelha com frango

Apesar de gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas minimamente afetar os níveis de LDL no sangue, eles ainda precisam ser consumidos com moderação. Grandes quantidades de qualquer gordura irá conter níveis relativamente alto teor calórico. Certifique-se de manter uma dieta que é rica em frutas, vegetais e grãos. Gorduras limite para uma pequena porcentagem da sua ingestão global Restaurant ..