12 Ervas frescas interiores para desfrutar do inverno

Só porque a estação de jardinagem é longo, ele doesn &'; t dizer o polegar shouldn &' verde; t obter qualquer exercício até a primavera. Os jardins de ervas podem prosperar no calor e espaço pequeno dentro de casa, se eles &'; re dado o cuidado certo. E pequenos vasos de ervas fazem grandes presentes de Natal para o cozinheiro chefe em sua lista. As ervas frescas são sempre melhores em receitas, com muitos deles sendo perfeito para guisados ​​e pratos de férias. Como os 12 dias de Natal, aqui estão 12 ervas diferentes para iniciar um jardim interior para sua casa, ou para dar como um presente.

1. Basil.
Hardy e bonita, manjericão é uma das ervas mais populares windowsill. It &';. S grande em pratos à base de tomate, pesto, italiano, chinês, saladas, e com morangos e sorvete de baunilha

2. Tomilho.
Após a temporada acabou, esta perene podem ser plantadas em seu jardim na primavera. Mistura-se bem com muitas outras ervas, especialmente alecrim, e complementa perfeitamente sopas, caçarolas, e legumes, e todos os tipos de carne.

3. Sage.
Também uma perene que combina bem com outras ervas, e é bom com a maioria das sopas, carnes, legumes, marinadas e molhos. Sábio ama muita luz solar.

4. Rosemary.
O sabor piney de alecrim funciona bem com tomilho e manjericão. It &'; s particularmente bom com cordeiro, mas pode ser usado com praticamente todos os tipos de carne bovina, suína e aves. Ela transmite uma fragrância maravilhosa e sabor quando as folhas são inseridos em fendas em um assado e cozido lentamente.

5. Oregano.
Esta forte perene ama tomates, molhos, frango e peixe. It &'; s frequentemente usado em receitas italianas, mexicanas, e gregas

6.. Cilantro.
O forte sabor do coentro é melhor utilizada quando fresco, e é popular com muitos mexicana, indiana, chinesa, Caribe e outros pratos feitos com especiarias quentes. Cilantro &'; s sementes de coentro () também pode ser recolhida e utilizada

7.. Cebolinha.
Perenes flores em junho, mas as hastes florais devem ser cortadas para preservar o sabor. As flores são comestíveis, no entanto, e pode ser deixado por uma planta de interior única e encantadora. As folhas de cebolinha são mais frequentemente picado e usado em muitos pratos para um sabor oniony ou como um enfeite verde brilhante.

8. Mint
Porque este Hardy perene assumirá todo o jardim se ele &';. S plantada diretamente no solo, que devem sempre ser mantidos em recipientes. Suas folhas têm uma gama de utilizações, desde bebidas aromatizantes, saladas e sobremesas, para molhos e guarnições.

9. Camomila.
Amado como um chá de erva, camomila também pode ser fabricado para o uso como um spray para manter suas outras ervas e plantas saudáveis. As suas bonitas flores margarida-como vai se espalhar em um jardim exterior como uma cobertura do solo atraente.

10. Dill.
As folhas de penas deste anual são deliciosos com peixes, aves e pratos de ovos. It &'; s também grande em massas e saladas de batata, feijão e ervilha sopas, molhos e - e é utilizado na decapagem

11.. Lavender.
Este arbusto perene perfumado é uma planta perene, em alguns climas e podem ser plantadas fora em um jardim encantador cottage. Suas flores são usadas com sobremesas, compotas, xaropes, frutas e bagas. Os talos com as flores podem ser cortados e amarrados juntos por um ramo floral consideravelmente frescos ou secos.

12. Catnip.
Surpreendentemente, esta erva tem mais usos do que apenas fazer os gatos realmente feliz. Ele pode ser fabricado em um chá relaxante para ajudar como um auxílio para dormir, ou vagamente picado e polvilhado sobre saladas para um sabor mentolado afiado. E, claro, se você tem gatos, eles &'; ll amor a ocasional raminho catnip fresco

Dicas para tirar o máximo proveito de seus Ervas frescas Interiores

Ervas! podem ser mantidos em pequenos vasos, tornando-os ideais para janelas, janelas especialmente profundos e janelas para o jardim. O espaço ao redor “ jardim banheiras &"; populares estes dias são um local especialmente encantador para manter frescos, ervas bonita em vasos. A maioria das ervas amo, pelo menos, seis horas de brilhante (mas não quente) sol por dia. A temperatura mais baixa em torno das janelas é ideal para ervas interiores, como muitos deles prosperam em temperaturas entre 60 a 70 durante o dia, e até dez graus mais frio à noite. Se suas janelas don &'; t obter essa quantidade de luz, investir em iluminação fluorescente que vai dar o que eles precisam para crescer. Iluminação especial para as plantas está disponível, mas muitos jardineiros interiores encontrar baixo custo luzes fluorescentes para ser excelentes para o cultivo de ervas. Experimentar um pouco e ver o que faz com que suas plantas feliz. Alguns vão ficar bem com luz do indicador simples, enquanto outros anseiam por mais tempo e luz mais brilhante.

Mantenha suas plantas da erva regou, mas certifique-se os drenos do solo também. Fecundá-los a cada duas semanas vai mantê-los saudáveis. Como as ervas crescem, você pode usá-los frescos da haste, ou amarrar em pequenos pacotes e congelar-seco ou pendure para secar naturalmente, em seguida, mantê-los em recipientes hermeticamente fechados. Olhe para cima suas ervas on-line para obter dicas de iluminação e ainda mais ideias sobre como usá-los. Com um pouco de pensamento e criatividade, ervas interiores fará presentes originais de férias nesta temporada, e com o cuidado adequado, qualquer um pode desfrutar de ervas frescas durante todo o ano Restaurant  .;