A alegria de Juicing

Todo mundo sabe que frutas e vegetais são bons para você. Até mesmo o menos saúde-consciente entre nós superaram nossas aversões infância para brócolis ou espinafre ou couve de Bruxelas e pelo menos ocasionalmente pedir uma salada de lado com hambúrgueres de fast food e batatas fritas. Mas quase todo mundo acha que é preciso um esforço real para obter os cinco a nove porções de legumes e frutas nutricionistas nós precisamos para uma boa saúde óptima contar.

É preciso tempo para comprar legumes, trazê-los para casa, lave- , secá-los, armazená-los com segurança na geladeira, prepará-los em saladas, agitar-frita, cozinhe-os, fervê-los, comê-los, e, em seguida, limpar depois. Quando comemos fora, não há muitas opções para obter cinco porções de vegetais no seu prato para compensar as outras refeições do dia você apenas pegou um café e um dinamarquês ou comeu um sanduíche de fast-food.

Felizmente, há uma maneira melhor para ter certeza de obter seus alimentos vegetais saudáveis ​​todos os dias. É sumo.

O que é diferente sobre o suco?

Se a sua única experiência de suco é suco de laranja de uma garrafa, ou uma caixa, feito com laranjas de vários países, espremido, concentrada e re-hidratado por isso manteria a partir de estragar durante os meses que viaja a partir do laranjais a prateleira da mercearia, você simplesmente não sabe o que está faltando. Espremido na hora rajadas de suco com sabor e fornece nutrientes em uma forma que você não pode começar a partir de qualquer outro alimento.

Primeiro, vamos considerar as possibilidades de sabor de sucos que você faz em casa.

One das razões que os sucos gosto melhor do que as frutas e legumes a partir da qual são feitos é que eles entram em contato com toda a língua. Embora os receptores de sabor para os sabores doce, azedo, amargo, salgado e não são estritamente segregada para determinadas áreas da sua língua, eles tendem a ser concentrados em certas partes de sua língua. A menos que você tomar pequenas mordidas que você mastigar bem e ter tempo para saborear cada mordida, existem certos sabores em alimentos de origem vegetal que simplesmente não tem a chance de registrar em sua língua antes de ir para baixo da escotilha. Sucos de entrar em contato imediato com toda a sua língua e entregar sabor todo.

Juicing também libera os aromas de frutas e legumes. Através de uma pesquisa meticulosa, os cientistas sabem que produtos químicos diferentes correspondem a diferentes notas de sabor nos alimentos. Abacaxi, por exemplo, contém 12 produtos químicos que são detectados no nariz, e não sobre o paladar. Estes produtos químicos são associados com sabores frutados e frescos que devem ser cheirava a ser apreciada. Sucos libera os compostos para que você possa saborear o suco fresco, mesmo antes de tocar seus lábios.

Provavelmente a maior vantagem para juicing é a conveniência. Você ainda terá de ir ao mercado embora. Você precisará pegar produtos, lavá-lo, e suco-lo imediatamente. Depois de fazer que o suco, no entanto, você pode mantê-lo em recipientes bem fechados em seu refrigerador, em alguns casos, durante o tempo que uma semana. Assim como você pode cozinhar em frente, você pode suco de frente para que você sempre tem uma maneira de obter essas cinco a nove porções de frutas e vegetais por dia, não importa o quão ocupado sua programação.

A maioria dos promotores de sumo irá dizer- que você conseguir mais nutrientes do suco. Isso é geralmente, mas nem sempre é verdade. Mas um dos mais importantes benefícios para a saúde de sumo é provavelmente algo que você nunca considerou. Sucos de ambos reduzir o apetite e virar um interruptor metabólica de armazenamento de gordura a queima de gordura.

Como pode ser isso?

O estômago se expande quando nós preenchê-lo com comida ou água. Água e refrigerantes diet esticar o estômago, mas não ficar no estômago por muito tempo.

suco, por outro lado, contém inúmeras partículas pequenas que têm de ser digerido antes do componente de água do suco pode ser passado ao longo do trato digestivo inferior. Quando o estômago fica cheio durante vários minutos, os receptores de estiramento em seu forro enviar uma mensagem de volta para o cérebro que você não precisa para comer. Essencialmente seu estômago envia o seu cérebro a mensagem "estou ocupado" quando você bebe um copo de suco. Você se sente cheio por mais tempo em algumas calorias quando você bebe suco de frutas e vegetais.

Sucos ter o efeito oposto, no entanto, quando chegam ao intestino delgado. O intestino delgado também tem receptores de estiramento. Suco não ativar esses receptores, mas outros alimentos fazer. Quando o intestino delgado enche-se com qualquer tipo de alimento sólido digerido, mesmo com uma grande tigela de cereal fibra ou toda uma cabeça de alface, ele também envia uma mensagem através do sistema nervoso central, mas esta mensagem é recebida pelo pâncreas. A insulina pâncreas libera para armazenar qualquer açúcares que podem ser libertadas pelos alimentos.

A insulina não apenas armazenar açúcar. Ele também armazena gordura, 300 vezes mais eficiente do que ele armazena açúcar. Quando o intestino delgado recebe digerido suco, ele não envia este sinal. Ele também não primos suas células de gordura para absorver todas as calorias extra. Sucos de ajudar seu corpo a queimar gordura em vez de armazená-lo.

Mas isso não é tudo. Mesmo se você beber o suco com uma refeição, frutas frescas e sucos de vegetais ajuda a anular os efeitos inflamatórios de gordura e açúcar. Os antioxidantes no suco fresco anular os pró-oxidantes lançado como o corpo queima e armazena a gordura e açúcar para que haja menos stress sobre os vasos sanguíneos e até mesmo em suas articulações quando você beber o suco, mesmo se você não dar tempo para outros alimentos saudáveis.

Os cientistas nos dizem que, quanto mais tipos de sucos você bebe, mais intensamente você vai ser capaz de prová-los. Beber sucos de cada dia ou mesmo cada refeição é uma ótima maneira de obter os alimentos vegetais que você precisa, para ajudar a controlar seus desejos, para anular alguns dos efeitos da ingestão de alimentos rápidos e alimentos gordurosos, e treinar o seu paladar para desfrutar de suco mesmo ..
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