*** Over Easy Scallion Ovos

Over Easy cebolinha OVOS

6 ou mais jovens cebolinhas frescas (cebolinha) que você tenha picado ir em um prato e brevemente (talvez 5 minutos a) no microondas precook para eles (murcha-los).

Enquanto isso, em uma panela antiaderente em fogo médio, óleo de semente de uva (sem sabor a colidir, elevado da vitamina E, A, Omega 3 e 6, ponto alto fumo!) é familiarizar-se com pequenos pedaços de cebola vermelha: Shave que cebola, cerca de uma polegada de que, em fatias finas e depois cortar a pilha de fatias de uma maneira em incisões close-juntos, em seguida, cortá-la na direção oposta, em seguida, colocá-lo no óleo quando as bolhas formam em torno de um pedaço de cebola e fazer um pequeno ruído feliz. A conduta expectante.

Quando a cebola ficar macia vermelho, a cebola verde junta-se no óleo de semente de uva quente. Coloque uma pitada de caril sobre ele com sua bênção. Que seja, enquanto os sabores se casar. Você vai saber o momento. O cheiro é uma pista.

Agora quebrar ovos (o seu número favorito, adequados para a panela e da quantidade de cebola) por cima. Deixe que cozinheiro, e não cozinhar demais, porque vem aqui uma (bem untada com spray) segundo antiaderente fry pan para o resgate. Você espiou lá embaixo para ver que é hora de virar os ovos, é claro. Agora você virar uma panela para o outro. Ambos são lubrificados, para que haja espaço para correr a mistura sobre se a manobra de aleta não era perfeito. Mais uma vez, você espreitar sob a ver quando é hora de virar os ovos de volta em um Pan assim que são “ lado direito para cima &"; e servir a refeição para alguns comedores sortudos que vão querer mais.

Esta é apenas a primeira vez que você vai fazer esta receita, e há tantas variações:!. diferentes tipos de concurso verdes, adicione algumas ervilhas ... seja qual for Art