Nutricionalmente saudáveis ​​Superfoods Inverno

O inverno está chegando rápido ... e com ele vem um monte de delicioso, alimentos sazonais & beber

Seu pudim de Natal, seu assado de Natal, sua garrafa (s!) de vinho durante o período de Natal; tudo isso acrescenta-se, e vem véspera de Ano Novo, você já está prometendo a perder o que você colocar em Natal.

Mas, por que não tentar de outra maneira em torno deste ano? Você não tem que remover de sua dieta tudo que você goste, mas abaixo estão algumas idéias de Superfoods Inverno que são grandes para esta época do ano, e não vai deixá-lo lamentando comê-los vir Ano Novo!

1 - Hot Chocolate escuro. Estritamente não um alimento, mas quem pode recusar um chocolate quente quando o frio começa a definir! Para cada única xícara de chocolate quente, finamente fatia 25g de chocolate escuro (se precisar de mais chocolate, basta adicioná-lo). Medida de um copo cheio de água /leite (sua preferência), e calor no fogão em uma configuração média-baixa ou baixa. Adicione cuidadosamente o chocolate (antes que o leite /água é quente), e levar o líquido a uma temperatura morna. Este é o ponto no qual você pode adicionar especiarias para seu chocolate quente, se você quiser. Continuar a agitar a mistura com um batedor, certificando-se de que não há pequenas manchas pretas na mistura; este é o chocolate não fundida. Se a temperatura fica muito alta, e você está preocupado que o chocolate pode queimar, pegue a panela do fogão e mexa, deixando a temperatura diminuir. Assim que não há nenhum sinal do chocolate unmelted, desligue o fogo e despeje em seu copo imediatamente. Esta é uma grande Superfood porque o chocolate escuro é rico em vitaminas, realmente faz você se sentir mais feliz (um incredient ativa, feniletilamina, estimula o cérebro a liberar endorfinas), e estudos têm mostrado que o chocolate escuro também reduz a pressão arterial.

2 - Cabbage. Repolho é conhecida mundialmente como uma das hortaliças mais importantes do mundo do ponto de vista dos benefícios nutricionais, e também a capacidade de combate a câncer. Repolho possui fitoquímicos como índoles, que ajudam a metabolizar estrogênios. , É também uma grande fonte de vitaminas C e K, bem como uma boa fonte de fibra dietética, vitamina B6, e manganês. O que é brilhante é que Cabbage já é uma parte do seu jantar de Natal, de forma que nenhum planejamento extra é necessário

! 3 - assado Tatties - As batatas assado tem que ser uma parte de qualquer Jantar de Natal, vamos ser honesto! No entanto, a batata tem um pouco de uma má reputação no mundo da nutrição moderna, devido ao seu alto teor de amido, mas as batatas são ótimos! Eles não contêm gordura ou colesterol, ter 3 gramas de proteína por meio de batata, 2 gramas de fibra (isto é com a pele), o que pode ajudar na perda de peso, redução de níveis de colesterol no sangue, e diminuir o risco de doença cardíaca. Uma batata de tamanho médio também contém 45% de seu valor diário de vitamina C, e 18% de seu valor diário de potássio Restaurant  .;