Stuffed Peppers Red

pimentos assados ​​recheados com feijões e Goat &'; s Queijo

pimentos assados ​​com feijões e Goat &'; s O queijo é uma refeição nutritiva, saborosa e enchimento para aqueles domingos preguiçosos – ou em qualquer outro dia da semana, para essa matéria. O prato leva cerca de 1 hora e 20 minutos para preparar e cozinhar

Dependendo de como você está faminto – este prato vai servir cerca de 4 pessoas.

Ingredientes: 2
grandes pimentas vermelhas Sims 3 colheres de sopa (45 ml) de azeite de oliva extra-virgem
1 cebola picada
1 dente de alho esmagado
85g enlatado cogumelos , drenado Restaurant ½ pequena abóbora, descascadas e cortadas em cubos 200g pode caril
molho 400g pode feijão vermelho, drenado
pouco de sal e pimenta do reino moída
125g (4 oz) Goat &'; s cheese, aproximadamente cortado Página 2 colheres de sopa (30 ml) de coentro fresco picado

Método:
Pré-aqueça o forno a 190C /375F. Pimentas fatia na metade – Longitudinalmente, e retire as sementes. Esmalte lado de fora da pimenta com um pouco de azeite de oliva extra virgem e, em seguida, colocá-los, do lado de pele feito, em assar bandeja. Embalá-los de forma compacta, para que eles não rolar.
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma panela grande e adicione o alho ea cebola. Frite levemente durante cerca de 3 minutos ou até que as cebolas foram suavizadas.

Adicione a abóbora /abóbora e cogumelos para a panela e continue cozinhando por mais 5 minutos.

Adicione o molho de curry e feijão vermelho. Deixe ferver e, em seguida, reduzir o calor até atingir uma ferver por 10 – 15 minutos até que os legumes estejam macios. Tempere com sal e pimenta. Acrescente o Goat &';. S queijo e coentro fresco

Coloque a mistura de feijão para as metades pimenta. Cubra a assadeira /estanho firmemente com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora ou até que esteja macio pimentas Restaurant  .;