Top 5 Benefícios de saúde do curcumina

Cúrcuma vem da raiz da planta Curcuma longa, nativa da Ásia tropical do Sul com a pele marrom resistente e carne alaranjada profunda. Cúrcuma é um ingrediente-chave para muitos pratos indianos, mas também tem sido muito utilizado como um poderoso anti-inflamatório, tanto na medicina chinesa e indiana.

O agente activo na especiaria é uma fábrica de produtos químicos, ou polifenóis, chamado curcumina. A curcumina cúrcuma dá sua marca de coloração amarelo, açafrão e também dá os seus inúmeros benefícios à saúde. Aqui, nós damos-lhe os nossos 5 principais razões curcumina deve ser incluído em sua dieta, ea melhor forma de ir sobre como fazer isso.

Top 5 benefícios de saúde de curcumina

1) Antioxidante

A curcumina é pensado para ser um forte antioxidante. Os antioxidantes são substâncias que podem proteger as células contra os danos causados ​​por moléculas instáveis ​​por radicais livres. Danos dos radicais livres pode levar ao câncer, envelhecimento e uma variedade de doenças desagradáveis. Antioxidantes como a curcumina são acreditados para estabilizar os radicais livres, evitando o dano celular.

2) Anticancer

Laboratório e pesquisa com animais sugere que a curcumina pode prevenir o câncer, retardar o crescimento da doença e tornar a quimioterapia mais eficaz. Os ensaios clínicos estão actualmente em curso para investigar a curcumina como uma maneira de prevenir o câncer de desenvolver em pessoas com condições pré-cancerosas, bem como um remédio para os efeitos colaterais da quimioterapia e radioterapia.

3) Sistema respiratório

Estudos têm demonstrado que a curcumina ajuda a diminuir a inflamação das vias respiratórias que está associada com a asma.

4)
anti-inflamatório

A curcumina é conhecido pelas suas propriedades anti-inflamatórios potentes. Efeitos anti-inflamatórios da curcumina ajudar a reduzir a irritação dos tecidos, caracterizada por dor, vermelhidão, inchaço e calor, o que é particularmente útil para pacientes com osteoartrite.

5) Imunidade

capacidade da curcumina para estabilizar as membranas celulares aumenta a resistência da célula à infecção. A curcumina pode ajudar a regulação de vários distúrbios auto-imunes, incluindo a doença de Alzheimer, esclerose múltipla, diabetes, asma, alergia, doença inflamatória do intestino, artrite reumatóide, psoríase e esclerodermia.

Formas de curcumina incluem na sua dieta diária

açafrão secado tem um teor muito mais elevado do que a curcumina de caril em pó. Enquanto cúrcuma seca está amplamente disponível, é melhor para comprá-lo a partir de mercados étnicos ou lojas de especiarias para garantir que ele não tenha sido tratada quimicamente. Se você é capaz de encontrar rizomas de cúrcuma no supermercado, você pode fazer seu próprio pó de açafrão fresco por ebulição, secagem e, em seguida, moendo-a em uma consistência fina.

Além disso, existem alguns grandes receitas online que use cúrcuma como um ingrediente-chave. Não é apenas curries que se beneficiam do a pó pode ser usado em uma variedade de petiscos, entradas, pratos principais e até mesmo sobremesas. Se cozinhar não é sua coisa, açafrão incorporar em sua dieta, misturando-o em arroz, polvilhando-lo em seus molhos ou adicione uma colher de queijo cottage.

Você também pode adicionar um pouco de pimenta preta para o seu curry para aumentar os benefícios da curcumina. As propriedades medicinais da curcumina não pode ser totalmente utilizado devido à sua limitada biodisponibilidade no organismo. Mas a adição de pimenta do reino a cúrcuma melhora a biodisponibilidade da curcumina por 1.000 vezes, devido a propriedade quente chamado piperina de pimenta preta.

suplementos curcumina pode ser uma maneira fácil de adicionar o produto químico para sua rotina diária. No entanto, os suplementos curcumina podem estar fortemente contaminadas - com tudo, de pesticidas para outras especiarias - portanto, você deve escolher um fornecedor confiável. Mas antes de começar a tomar suplementos de falar com o seu médico, porque suplementos curcumina pode interferir com outros medicamentos e não pode ser coberto pelo seu seguro de saúde Restaurant  .;