Como Chocolate Muito é muito pouco?

No moderno Chocolate mundo é um multi-milhões de indústria libra, mas onde é que ele vem e como é que os grãos de cacau humilde desenvolver em muitas variedades que vemos em nossas prateleiras hoje?

O feijão de cacau é pensado para ter originado na Amazônia, já em 2000 aC, foi usado pelos astecas como uma bebida e como parte de sua dieta. Isto foi muito diferente para o deleite como a conhecemos hoje.

Os astecas eram, na verdade, apenas uma dessas culturas históricas para ver o potencial dentro do feijão humilde, a primeira indicação escrita de cultivo ocorrendo em aproximadamente 1100BC. Naqueles anos, as sementes da árvore de cacau foram feitas em uma bebida conhecido como xocolātl que basicamente se traduz em &'; água amarga &' ;. de chocolate

Igualmente os maias e os astecas usado em sua real bem como os seus encontros espirituais , com os sacerdotes dando sementes aos deuses e servindo bebidas de chocolate durante events.It sagrado não foi até 1528 que o cacau foi introduzido ao mundo exterior quando voltou da América do Sul com o explorador espanhol Hernando Cortez, que foi apresentado ao rei espanhol Carlos V . cacau misturado com noz-moscada, baunilha, cravo, pimenta da Jamaica e canela tornou-se uma bebida moda entre nobreza espanhola que conseguiu mantê-lo para si mesmos por quase 100 anos.

Em 1615 uma princesa espanhola deu o chocolate como presente de noivado para seu noivo é Louis XIV da França, o tribunal francês abraça chocolate e aumenta em popularidade quando é descoberto para ser um afrodisíaco.

Em 1657 a primeira casa de chocolate é aberto em Londres, muitos mais acompanhamento e começar a experimentar com chocolate em bolos e pães.

Ao longo dos próximos anos, os fenômenos de chocolate se espalha em toda a Europa e por 1755 tornou para os Estados Unidos.

Como a revolução industrial se desenvolve o mesmo acontece com o processo de produção de chocolate , fábricas de abrir em todo o mundo. O chocolate é produzido em massa no mercado.

Em 1830 sólido comer chocolate é desenvolvido por fabricantes de chocolate britânicos Fry and Sons. Então, em 1875, depois de anos de experimentação o primeiro chocolate de leite é trazido ao mercado por chocolatier suíço Daniel Peter.

Ao longo dos próximos 100 anos, há mais experimentação e desenvolvimento. Incluindo o processo de conching, aquecimento e rolando o chocolate, em seguida, adicionar a manteiga a ele para criar fondant. Suíça assume como líder de mercado na fabricação e desenvolvimento de chocolate.

No momento em que a Segunda Guerra Mundial vem o chocolate está se tornando um grampo em muitos países desenvolvidos é ainda incluído nas rações de soldados norte-americanos e ainda é para o dia de hoje.

Há agora tantas variedades para comprar, uma loja de chocolates em quase todas as cidades, fontes de chocolate, partes de chocolate e assim por diante. Tem havido muita investigação sobre se o chocolate é benéfico para a saúde (há alguma pesquisa para mostrar que pode ajudar com a depressão e pressão arterial elevada. Embora todos nós sabemos o que pode acontecer se você comer muito dela, levaria £ 22 em uma sessão (que &'; s cerca de 40 leites lácteos) para matá-lo, porém,

A Oficina de fabricação de chocolate é apenas uma das centenas de coisas interessantes para fazer no fim de semana que podem ser comprados como um presente ou para si mesmo . a partir do meu Outdoor loja Siga o link para descobrir a nossa vasta selecção de dias fora idéias Restaurant  .;