O desenvolvimento e crescimento Cafés

O desenvolvimento e crescimento das cafeterias começou durante meados do século 17. Foi durante este tempo, quando a Inglaterra foi levado pela tempestade com a introdução de café e cafés. Pessoas de todas as esferas da vida dos pobres para os nobres reunidos em cafés para suas conversações de negócios e palestras dia. Qualquer coisa que pode ser discutido sobre uma chávena de café são todos feitos em cafés. O advento dos cafés era como um cataclismo que inundou toda a Inglaterra que começou a abertura da primeira cafeteria em Oxford.

As primeiras casas de café em Oxford eram comumente chamados de "universidades" moeda de um centavo, porque as pessoas que entram os cafés durante esses tempos tostões usados ​​para pagar por sua entrada. Homens de todo o país são basicamente vistos em cafés discutindo seus negócios para o dia, enquanto as mulheres não foram autorizados a entrar em cafés.
O ambiente do coffeehouses ingleses durante este período emana um ambiente descontraído, praticamente barato e serviu como local para o aprendizado acadêmico onde pessoas de diferentes classes sociais são sempre bem-vindos.

Angel foi o primeiro café a ser estabelecida em Oxford e agora é conhecido como o edifício "The Grand Cafe". Ele era de propriedade de Jacob um judeu que estabeleceu durante a década de 1650. Ele foi seguido pela Queen &'; s Pista Coffeehouse em 1654 que ainda existe até hoje

Com o estabelecimento de cafés em Oxford, sua popularidade se espalhou rapidamente em Londres.. Pasqua Ros é e abriu o primeiro café em 1652 e estabeleceu Paris &'; primeiro coffeehouse em 1672 também e monopolizado a cidade &'; s café. Este foi seguido pelo Bar Temple. A ascensão de cafés ingleses na cidade começou quando a Harrington &'; s Rota Clube começou suas reuniões no Turk &';. Cafetaria s Cabeça

O negócio de café floresceu na Inglaterra, com a criação de mais de 3.000 cafés em 1675. Uma das confeitarias mais populares durante essa época era Will &'; s Coffeehouse que foi frequentemente visitado por Samuel Pepys. Enquanto Lloyd &'; s cafeteria está aberta 24 horas e foi frequentemente visitado por marinheiros, construtores navais e subscritores marinhos. Depois, há &'; s do Child &'; s Coffeehouse que foi freqüentemente completo com clérigos e médicos. A Widows Coffeehouse foi colocado pela atriz Nell Gwyne, a amante do rei Charles II

Caf é Procope que ainda existe até hoje foi criada em Paris em 1686 depois de o monopólio de café por Pasqua Ros é e. A primeira enciclopédia moderna foi dito para ser nascido aqui. Finalmente, a popularidade dos cafés chegou à América em 1676 eo próprio primeiro foi inaugurado em Boston. A ascensão de cafés na Europa continuou e deu à luz o primeiro café em Viena em 1685 e foi chamado de Blue Bottle Coffee House de propriedade de Johannes Theodat.

Durante o café do século 17 foi basicamente feito por colocar o café moído em água e fervê-la e só em meados do século XIX que percolators foram introduzidas. E foi só no início do século 20 que o café gosto melhor se água a ferver foi adicionado aos borra de café. E isso começou a história do café cerveja. Hoje em dia, vários métodos de moagem, de medição e fabricação de cerveja de café tinha evoluído.

A ascensão de cafés durante o século 17 foi bastante extenso e as pessoas em toda a Europa fez cafés como o seu ponto de encontro para reuniões, discussões e debates que até hoje ainda está sendo praticado Restaurant  .;